กลบคาว(glòp kaao)

Значения

1ГлаголB1

отбивать рыбный запах; перебивать запах дичи

Уменьшать или перебивать рыбный или мясной запах (запах дичи) в пище, часто посредством использования трав, ароматических веществ, кислот или специй.

Примеры

Еще 3 примеров
При приготовлении острого салата из морепродуктов следует выжать немного лайма, чтобы перебить рыбный запах и добавить вкуса.
У этого рыбного карри совсем нет рыбного запаха, потому что они использовали много трав, чтобы его перебить.