ทำพล่า
tam-plâaအဓိပ္ပာယ်
1ကြိယာB1
(ထိုင်းရိုးရာ) အစပ်သုပ် ပြုလုပ်သည်
အနည်းငယ်ပြုတ်ထားသော အသား သို့မဟုတ် ပင်လယ်စာကို ငါးငံပြာရည်၊ သံပရာရည်၊ ငရုတ်သီးနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ရောနယ်ထားသော ထိုင်းရိုးရာ စပ်စပ်သုပ် ပြုလုပ်ခြင်း။
ဥပမာများ
พรุ่งนี้prûng-níiพรุ่งนี้prûng-níi1မနက်ဖြန်2မနက်ဖြန်တွင်ฉันchǎnฉันchǎn1ကျွန်မ၊ ကျွန်တော်၊ ငါ2ဘုဉ်းပေးသည်၊ ဆွမ်းစားသည်3ကဲ့သို့၊ အဖြစ်၊ သဘောမျိုးဖြင့်จะjàจะjà1မည် (အနာဂတ်/ရည်ရွယ်ချက်ပြ စကားလုံး)2လုနီးပါး၊ တော့မည် (မကြာမီ အနာဂတ်)3မည်၊ လိမ့်မည်ทำtamทำtam1လုပ်သည်၊ ပြုလုပ်သည်2ပြုမူသည်၊ နေထိုင်သည်3ချက်ပြုတ်သည်၊ အစားအစာပြင်ဆင်သည်4အလုပ်လုပ်သည်၊ ဆောင်ရွက်သည်5ဖြစ်စေသည်၊ လုပ်စေသည်พล่ากุ้งplâa-gûngพล่ากุ้งplâa-gûngပုစွန်သုပ်ลวกlûuakลวกlûuak1ရေနွေးဖျောသည်2အပူလောင်သည်3ဖြစ်ကတတ်ဆန်းလုပ်သောกุ้งgûngกุ้งgûng1ပုစွန် (သတ္တဝါ)2ပုစွန် (အစားအစာ)พอสุกpɔɔ-sùkพอสุกpɔɔ-sùkစားနိုင်လောက်အောင် ကျက်ရုံသာแล้วlɛ́ɛoแล้วlɛ́ɛo1ပြီ၊ ယခုတိုင် (ဤအချိန်အထိ)2ပြီးတော့၊ ထို့နောက်၊ အဲဒီနောက်3ပြီးပြီ၊ ပြီးစီးမှုကို ပြသည့်ပုဒ်4ပြီးလျှင်၊ ထို့နောက် (ဝါကျဆက်)คลุกklúkคลุกklúk1ရောစပ်သည်၊ နယ်သည် (အစားအစာ)2လူးသည်၊ လိမ့်လူးသည်3ဖုံးလွှမ်းနေသည်၊ ပေကျံနေသည် (ဖုန်/အညစ်အကြေး)4နီးကပ်စွာ ပေါင်းသင်းဆက်ဆံသည်၊ ရောနှောသည်กับgàpกับgàp1နှင့်အတူ2နှင့်၊ နဲ့3ဟင်း (ထမင်းနှင့်စားသော)4ဆန့်ကျင်လျက်၊ ယှဉ်ပြိုင်လျက်5ကို၊ သို့၊ အားน้ำปลาnáam-bplaaน้ำปลาnáam-bplaaငံပြာရည်น้ำมะนาวnáam-má-naaoน้ำมะนาวnáam-má-naaoသံပရာရည်พริกpríkพริกprík1ငရုတ်သီး2ငရုတ်ပင်และlɛ́และlɛ́နှင့်สมุนไพรsà-mǔn-praiสมุนไพรsà-mǔn-prai1ဆေးဖက်ဝင်အပင်၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်အစိတ်အပိုင်း2ဆေးဘက်ဝင် (နာမဝိသေသန)
မနက်ဖြန်ကျရင် ကျွန်မ ပုစွန်သုပ်လုပ်မယ်၊ ပုစွန်ကို ခဏလေးပြုတ်ပြီး ငံပြာရည်၊ သံပရာရည်၊ ငရုတ်သီးနဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ရောနယ်လိုက်မယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
แม่mɛ̂ɛชอบchɔ̂ɔpทำพล่าtam-plâaปลาbplaaเพราะprɔ́เนื้อnʉ́ʉaต้องdtɔ̂ngลวกlûuakแค่kɛ̂ɛสุกพอดีsùk-pɔɔ-diiแล้วlɛ́ɛoคลุกklúkกับgàpน้ำยำnáam-yamรสrótเปรี้ยวเผ็ดbprîiao-pètและlɛ́ตะไคร้dtà-krái
အမေက ငါးသုပ်လုပ်ရတာ ဝါသနာပါပါတယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ငါးအသားကို ခဏလေးပဲ ပြုတ်ရမှာဖြစ်ပြီး အချဉ်အစပ်ဆော့စ်နဲ့ စပါးလင်တို့နဲ့ ရောနယ်ရမှာ ဖြစ်လို့ပါ။
เวลาwee-laaเพื่อนpʉ̂ʉanมาmaaบ้านbâanฉันchǎnมักmákทำพล่าtam-plâaหมูmǔuใส่sàiน้ำปลาnáam-bplaaน้ำมะนาวnáam-má-naaoพริกสดprík-sòtหอมแดงhɔ̌ɔm-dɛɛngและlɛ́ใบbaiสะระแหน่sà-rá-nɛ̀ɛให้hâiหอมhɔ̌ɔmจัดjàt
သူငယ်ချင်းတွေ အိမ်လာတဲ့အခါ ကျွန်မက ဝက်သားသုပ်ကို ငံပြာရည်၊ သံပရာရည်၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ကြက်သွန်နီနဲ့ ပူစီနံရွက်တွေထည့်ပြီး မွှေးနေအောင် လုပ်လေ့ရှိပါတယ်။
เชฟchépแนะนำให้náe-nam hâiทำพล่าtam plâaปลาหมึกbplaa mèukโดยdoiลวกlûuakสั้นsânๆ-เพื่อให้pêuua hâiเนื้อnéuuaยังyangเด้งdêngแล้วláeoปรุงbprungด้วยdûuayน้ำปลาnáam bplaaน้ำมะนาวnám má-naaoพริกขี้หนูprík kîi nŏoซอยsoiตะไคร้dtà-kráiใบมะกรูดbai má-gròotและláeสะระแหน่sà-rá-nàeให้hâiรสจัดrót jàtครบkróp
စားဖိုမှူးက ကန်စွန်းကောင် (squid) သုပ်လုပ်ရာတွင် အသားကျစ်ကျစ်လေး ဖြစ်နေစေရန် ခဏလေးသာ ပြုတ်ရန် အကြံပြုထားပြီး၊ အရသာ အပြည့်အဝရရှိစေရန် ငံပြာရည်၊ သံပရာရည်၊ မိုးမျှော်ငရုတ်သီး၊ စပါးလင်ပါးပါးလှီး၊ ရှောက်ရွက်နှင့် ပူစီနံတို့ဖြင့် အချိုးကျ နယ်ပေးရပါမည်။
အသံအနိမ့်အမြင့်များ
စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။
ทำพล่า ကို ဘာကြောင့် ทัม-พล่า ဟု အသံထွက်သနည်း။
tam-plâa
အောက်ပါ အသံစည်းမျဉ်းများသည် အသံထွက်သော ဝဏ္ဏများကို အသုံးပြုသည်။
ဝဏ္ဏ 2 လုံး · စည်းမျဉ်းကြည့်ရန် တစ်လုံးကို ရွေးပါ
အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း
- ဗျည်းအုပ်စုနိမ့်အုပ်စု
- အသံအမှတ်အသားအသံအမှတ်အသား မရှိ
- ဝဏ္ဏအဆုံးအရှင်ဝဏ္ဏသရ ำ တွင် နောက်ဆုံးသံ -ม ပါဝင်သဖြင့် အရှင်ဖြစ်သည်။
နိမ့်အုပ်စု ဗျည်းများ
คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ
ရလဒ်
အလယ်သံ အသံ
tam
ပုံမှန်စကားပြောအသံဖြင့် ညီညာစွာ။
နိမ့်အုပ်စု + အသံအမှတ်အသား မရှိ + အရှင်ဝဏ္ဏ → အလယ်သံ
အသံဇယား
အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။
| အလယ်အုပ်စု | မြင့်အုပ်စု | နိမ့်အုပ်စု | |
|---|---|---|---|
| အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင် | အလယ်သံ | တက်သံ | အလယ်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တို | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | အမြင့်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည် | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai ek | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai tho | ကျသံ | ကျသံ | အမြင့်သံ |
| Mai tri | အမြင့်သံ | — | — |
| Mai chattawa | တက်သံ | — | — |
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
ทำtamทำtam1လုပ်သည်၊ ပြုလုပ်သည်2ပြုမူသည်၊ နေထိုင်သည်3ချက်ပြုတ်သည်၊ အစားအစာပြင်ဆင်သည်4အလုပ်လုပ်သည်၊ ဆောင်ရွက်သည်5ဖြစ်စေသည်၊ လုပ်စေသည်လုပ်သည်၊ ပြုလုပ်သည်အပိုင်း 1
+
พล่าplâaพล่าplâa1ထိုင်းစပ်အသား သို့မဟုတ် ပင်လယ်စာသုပ်2ထိုင်းစပ်အသုပ် ပြုလုပ်သည်ထိုင်းစပ်အသား သို့မဟုတ် ပင်လယ်စာသုပ်အပိုင်း 2
ทำพล่าtam-plâaทำพล่าtam-plâa(ထိုင်းရိုးရာ) အစပ်သုပ် ပြုလုပ်သည်(ထိုင်းရိုးရာ) အစပ်သုပ် ပြုလုပ်သည်စကားလုံး