ฟูกรอบ(foo gròp)
Ý nghĩa
1Tính từB1
xốp và giòn
có kết cấu vừa nhẹ và xốp vừa cứng và giòn, thường dùng để miêu tả đồ chiên rán.
Ví dụ
Thêm 3 ví dụẨn bớt
ถ้าtâaอยากyàakทำtamไข่เจียวkài jiaoให้hâiฟูกรอบfoo gròpต้องdtôngใช้cháiน้ำมันnáam manร้อนrónจัดๆjàt jàtนะná
Nếu bạn muốn làm món trứng chiên giòn xốp, bạn phải dùng dầu thật nóng.
Tôi thích khoai môn chiên có lớp vỏ ngoài giòn xốp nhưng bên trong lại mềm.
เทคนิคพิเศษtêk-ník pí-sèetของkŏngเชฟchépคือkeuสิ่งที่sìng têeสร้างสรรค์sâang sănให้hâiแป้งbpâaengทอดtôtมีmeeเนื้อสัมผัสnéuua săm-pàtที่têeฟูกรอบfoo gròpอย่างyàangมีเอกลักษณ์mee èek-gà-lákและláeละลายในปากlá-laai nai bpàak
Kỹ thuật đặc biệt của đầu bếp là thứ tạo nên kết cấu giòn xốp độc đáo của lớp bột chiên, tan ngay trong miệng.