รัม
ramအဓိပ္ပာယ်
1နာမ်B1
ရမ်အရက်
ကြံအရည် သို့မဟုတ် ကြံသကာကဲ့သို့သော ကြံထွက်ပစ္စည်းများမှ ပေါင်းခံပြုလုပ်ထားသော အရက်။
ဥပမာများ
เมื่อคืนmʉ̂ʉa-kʉʉnเมื่อคืนmʉ̂ʉa-kʉʉn1မနေ့ညက (ယမန်နေ့ည)2မနေ့ညကฉันchǎnฉันchǎn1ကျွန်မ၊ ကျွန်တော်၊ ငါ2ဘုဉ်းပေးသည်၊ ဆွမ်းစားသည်ลองlɔɔngลองlɔɔngစမ်းသပ်သည်၊ စမ်းကြည့်သည်ดื่มdʉ̀ʉmดื่มdʉ̀ʉm1သောက်ရန်2အရက်သောက်ရန်รัมramรัมramရမ်အရက်ที่tîiที่tîi1နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ ကွက်လပ်2၌၊ တွင်၊ သို့3နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ တစ်ဦးစာပွဲတို့၏ မျိုးပြပုဒ်4သော (အထူးပြုစကားလုံး)5သောအခါ၊ အချိန်တွင် (အချိန်ပြစကားလုံး)6အစဉ်နှင့် အဆင့်ပြပုဒ်ทำจากtam-jàakทำจากtam-jàak1[တစ်ခုခု] ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်2[တစ်ခုခု] ကို [တစ်ခုခု] မှ ပြုလုပ်သည်กากgàakกากgàak1အဖတ်၊ အနည်၊ အကြွင်းအကျန်2စွန့်ပစ်ပစ္စည်း၊ အစအနများ3အညံ့ဆုံးအစိတ်အပိုင်း၊ အသုံးမကျသူ (ရှုတ်ချစကား)4အသုံးမကျသော၊ အဆင့်အတန်းမရှိသော (ဗန်းစကား)น้ำตาลnám-dtaanน้ำตาลnám-dtaan1သကြား2အညိုရောင်เลยləəiเลยləəi1လုံးဝ (အငြင်းဝါကျများတွင်)2ထို့ကြောင့်၊ ချက်ချင်း (တိုက်ရိုက်ရလဒ်)3တကယ်ကို၊ အသေအချာ (အလေးပေးခြင်း)4ဖြတ်ကျော်သည်၊ ကျော်လွန်သည်หวานหอมwǎan-hɔ̌ɔmหวานหอมwǎan-hɔ̌ɔmချိုမွှေးသောมากmâakมากmâak1အလွန်၊ လွန်စွာ2အများကြီး၊ များစွာ3များပြားသော၊ မြောက်မြားစွာသော
မနေ့ညက ကျွန်တော် တင်လဲရည်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရမ်အရက်ကို မြည်းစမ်းကြည့်ခဲ့ရာ အလွန်ချိုပြီး မွှေးပျံ့ပါသည်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
เขาkǎoเล่าlâoว่าwâaรัมramที่ดีtîi-diiมักmákกลั่นglànจากjàakน้ำอ้อยnáam-ɔ̂ɔiหรือrʉ̌ʉกากgàakน้ำตาลnám-dtaanทำให้tam-hâiรสชาติrót-châatต่างจากdtàang-jàakเหล้าlâoชนิดchá-nítอื่นʉ̀ʉn
ရမ်အရက်ကောင်းများကို ကြံရည် သို့မဟုတ် တင်လဲရည်များမှ ပေါင်းခံထုတ်ယူလေ့ရှိပြီး ၎င်းက အခြားအရက်များနှင့် မတူသော အရသာကို ဖြစ်စေသည်ဟု သူက ပြောခဲ့သည်။
บาร์เทนเดอร์baa-teen-də̂əแนะนำnɛ́-namค็อกเทลkɔ́k-teenที่tîiใช้cháiรัมramเป็นbpenฐานtǎanและlɛ́บอกว่าbɔ̀ɔk-wâaรัมramนี้níiทำจากtam-jàakกากgàakน้ำตาลnám-dtaanคุณภาพสูงkun-ná-pâap-sǔung
ဘားတင်ဒါက ရမ်ကို အခြေခံထားသည့် ကော့တေးတစ်မျိုးကို အကြံပြုခဲ့ပြီး ဤရမ်ကို အရည်အသွေးမြင့် တင်လဲရည်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။
โรงกลั่นroong-glànแห่งนี้hɛ̀ng-níiชูchuuจุดเด่นjùt-dènว่าwâaรัมramของkɔ̌ɔngตนdtonกลั่นglànจากjàakน้ำอ้อยnáam-ɔ̂ɔiสดsòtผ่านpàanกระบวนการหมักgrà-buuan-gaan-màkยาวนานyaao-naanจึงjʉngให้hâiกลิ่นglìnซับซ้อนsáp-sɔ́ɔnและlɛ́รสนุ่มrót-nûmลึกlʉ́k
ဤအရက်ချက်စက်ရုံသည် ၎င်းတို့၏ ရမ်ကို လတ်ဆတ်သော ကြံရည်မှတစ်ဆင့် ကြာရှည်စွာ အချဉ်ဖောက်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ပေါင်းခံထားသောကြောင့် ရှုပ်ထွေးသော ရနံ့များနှင့် နက်ရှိုင်းပြီး နူးညံ့သော အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်ကြောင်း အလေးပေး ဖော်ပြထားသည်။
အသံအနိမ့်အမြင့်များ
စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။
အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း
- ဗျည်းအုပ်စုနိမ့်အုပ်စု
- အသံအမှတ်အသားအသံအမှတ်အသား မရှိ
- ဝဏ္ဏအဆုံးအရှင်ဝဏ္ဏပဲ့တင်သံ -ม ဖြင့် ဆုံးသဖြင့် အရှင်ဖြစ်သည်။
နိမ့်အုပ်စု ဗျည်းများ
คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ
ရလဒ်
အလယ်သံ အသံ
ram
ပုံမှန်စကားပြောအသံဖြင့် ညီညာစွာ။
နိမ့်အုပ်စု + အသံအမှတ်အသား မရှိ + အရှင်ဝဏ္ဏ → အလယ်သံ
အသံဇယား
အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။
| အလယ်အုပ်စု | မြင့်အုပ်စု | နိမ့်အုပ်စု | |
|---|---|---|---|
| အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင် | အလယ်သံ | တက်သံ | အလယ်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တို | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | အမြင့်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည် | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai ek | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai tho | ကျသံ | ကျသံ | အမြင့်သံ |
| Mai tri | အမြင့်သံ | — | — |
| Mai chattawa | တက်သံ | — | — |