ฟิเลต์

fí-lee

အဓိပ္ပာယ်များ

1နာမ်B1

အရိုးမဲ့အသားလွှာ

အရိုးထုတ်ထားသော အသား သို့မဟုတ် ငါးအသားလွှာ၊ အများအားဖြင့် အထူလှီးထားသော အသားတုံး။

ဥပမာများ

ฉันchǎn อยากyàak กินgin สเต็กปลาแซลมอนsà-dtèk-bplaa-sɛo-mɔ̂n ชิ้นchín ฟิเลต์fí-lee

ကျွန်တော် ဆယ်လ်မွန်ငါး အသားလွှာစတိတ် (salmon fillet steak) စားချင်သည်။

နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု

ที่têe ซูเปอร์มาร์เก็ตsóo-bpêr-maa-gèt มีmee ฟิเลต์fí-lày ปลากะพงbplaa gà-pong สดๆsòt sòt ขายkăai ผมpŏm เลยloie ซื้อséu มาmaa ทำtam อาหารเย็นaa-hăan yen

စူပါမားကတ်မှာ လတ်ဆတ်တဲ့ ကကတစ်ငါး အသားလွှာတွေ ရောင်းနေတာနဲ့ ညစာအတွက် ကျွန်တော် အချို့ဝယ်လာခဲ့တယ်။

ฟิเลต์fí-lee เนื้อวัวnʉ́ʉa-wuua ส่วนsùuan สันในsǎn-nai จะjà นุ่มnûm ที่สุดtîi-sùt และlɛ́เหมาะmɔ̀สำหรับsǎm-ràp ทำtam สเต็กsà-dtèk

အမဲသားအတွင်းသား အသားလွှာ (beef tenderloin fillet) သည် အနုဆုံးအပိုင်းဖြစ်ပြီး စတိတ်ပြုလုပ်ရန် သင့်တော်သည်။

การเลือกซื้อgaan-lʉ̂ʉak-sʉ́ʉ ฟิเลต์fí-lee ปลาbplaa ที่tîi มีคุณภาพmii-kun-ná-pâap ดีdii ต้องdtɔ̂ng สังเกตsǎng-gèet ที่tîi ความแน่นkwaam-nɛ̂n ของkɔ̌ɔng เนื้อปลาnʉ́ʉa-bplaa และlɛ́ความสดใสkwaam-sòt-sǎi ของkɔ̌ɔng สีsǐi

အရည်အသွေးကောင်းသော ငါးအသားလွှာကို ရွေးချယ်ရန်အတွက် ငါးအသား၏ တင်းရင်းမှုနှင့် အရောင်အသွေး တောက်ပမှုကို ကြည့်ရမည်။

2ကြိယာB2

အရိုးမဲ့အသားလွှာအဖြစ် လှီးဖြတ်သည်

အသား သို့မဟုတ် ငါးကို အရိုးထုတ်ပြီး အသားလွှာများအဖြစ် ဖြတ်တောက်လှီးဖြတ်သည်။

ဥပမာများ

ช่วยchûuai ฟิเลต์fí-lee ปลาbplaa ตัวdtuua นี้níi ให้hâi หน่อยnɔ̀i ได้ไหมdâai-mǎi ครับkráp ผมpǒm จะjà เอาao กลับไปglàp-bpai ทอดtɔ̂ɔt ที่บ้านtîi-bâan

ဒီငါးကို အရိုးနွှင်ပေးလို့ ရမလားခင်ဗျာ? ကျွန်တော် အိမ်ယူသွားပြီး ကြော်စားမလို့ပါ။

နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု

เชฟchéep กำลังgam-lang สอนsɔ̌ɔn วิธีwí-tii ฟิเลต์fí-lee ปลาแซลมอนbplaa-sɛo-mɔ̂n ทั้งtáng ตัวอย่างdtuua-yàang คล่องแคล่วklɔ̂ɔng-klɛ̂ɛo

စားဖိုမှူးက ဆယ်လ်မွန်ငါးတစ်ကောင်လုံးကို ကျွမ်းကျင်စွာ အရိုးနွှင်နည်းကို သရုပ်ပြနေသည်။

การgaan ฟิเลต์fí-lee ปลาbplaa ต้องdtɔ̂ng ใช้chái มีดmîit ที่tîi คมกริบkom-grìp และlɛ́ต้องมีdtɔ̂ng-mii ความชำนาญkwaam-cham-naan เพื่อไม่ให้pʉ̂ʉa-mâi-hâi เนื้อปลาnʉ́ʉa-bplaa เสียหายsǐia-hǎai และlɛ́เลาะก้างออกlɔ́-gâang-ɔ̀ɔk ได้dâai หมดจดmòt-jòt

ငါးအရိုးနွှင်ခြင်းသည် ငါးသားအသားများ မပျက်စီးစေရန်နှင့် အရိုးများကို သန့်စင်စွာ ဖယ်ရှားနိုင်ရန် အလွန်ထက်သော ဓားနှင့် ကျွမ်းကျင်မှု လိုအပ်သည်။

กว่าจะgwàa-jà ได้dâai เนื้อปลาnʉ́ʉa-bplaa ไร้ก้างrái-gâang มาmaa ประกอบอาหารbprà-gɔ̀ɔp-aa-hǎan พ่อครัวpɔ̂ɔ-kruua ต้องdtɔ̂ng ใช้เวลาchái-wee-laa และlɛ́ความประณีตkwaam-bprà-nîit ในnai การgaan ฟิเลต์fí-lee ปลาbplaa แต่ละตัวdtɛ̀ɛ-lá-dtuua

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အရိုးမပါသော ငါးအသားကို ရရှိရန် စားဖိုမှူးသည် ငါးတစ်ကောင်ချင်းစီကို အသားလွှာရာတွင် အချိန်ပေးပြီး စေ့စပ်သေချာရမည်။

အသံအနိမ့်အမြင့်များ

စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။