แม่ปรุง(mâe bprung)
Maksud
1Kata NamaB1
serbuk perasa (jenama umum)
nama jenama yang sering digunakan secara umum sebagai sebutan untuk serbuk perasa serbaguna atau penambah perisa dalam masakan
Contoh
แม่mâeแม่mâe1sapaan tradisional atau mesra untuk wanita2ibu; mak3awalan: wanita; utama; asasเติมdtermเติมdterm1menambah; menokok2mengisi; memenuhkan3menambah nilai; mengisi semula (perkhidmatan/wang)แม่ปรุงmâe bprungแม่ปรุงmâe bprungserbuk perasa (jenama umum)นิดหน่อยnít nòiนิดหน่อยnít nòi1jumlah yang kecil2sedikit; sikitลงในlong naiลงในlong nai1meletakkan ke dalam; memasukkan (data)2ke dalam; ke atas; di dalamต้มจืดdtôm jèutต้มจืดdtôm jèutsup jernih; sup tidak pedasให้hâiให้hâi1sehingga (akibat)2menyuruh [sso] melakukan; menyebabkan3memberi; menyediakan4membenarkan; membiarkan; mengizinkan5supaya; agar6untuk (manfaat)รสชาติกลมกล่อมrót-châat glom-glòmรสชาติกลมกล่อมrót-châat glom-glòmlembut; rasa seimbangขึ้นkêunขึ้นkêun1partikel selepas kata kerja: permulaan atau berlakunya sesuatu2naik; menaiki3pelengkap akibat: ke atas/lebih baik4meningkat; bertambah5naik6ke utara/kawasan pedalaman7tumbuh; bercambah; muncul
Ibu menambah sedikit Mae Prung ke dalam sup jernih untuk menjadikannya rasa lebih sedap.
3 contoh lagiPapar kurang
เวลาway-laaผัดผักpàt pàkผมpŏmมักmákโรยroiแม่ปรุงmâe bprungแทนtaenการใส่gaan sàiน้ำปลาnáam bplaaเพราะpráwสะดวกsà-dùuakและláeรสrótออกมาòk maaพอดีpo dee
Apabila menggoreng sayur, saya biasanya menabur Mae Prung menggantikan sos ikan kerana ia mudah dan rasanya menjadi tepat.
หลายlăaiบ้านbâanใช้cháiคำว่าkam wâaแม่ปรุงmâe bprungเรียกrîakผงปรุงรสpŏng bprung rótทุกtúkยี่ห้อyêe hâwเพราะpráwชินปากchin bpàakเวลาway-laaทำกับข้าวtam gàp kâao
Banyak isi rumah menggunakan perkataan Mae Prung untuk merujuk kepada mana-mana jenama serbuk perasa kerana mereka sudah biasa menyebutnya semasa memasak.
เชฟchépเตือนdteuuanว่าwâaแม้máeแม่ปรุงmâe bprungจะjàช่วยchûuaiชูรสchoo rótแต่dtàeถ้าtâaใส่sàiมากเกินไปmâak gern bpaiจะjàกลบรสวัตถุดิบglòp rót wát-tù-dìpและláeทำให้tam hâiอาหารaa-hăanเค็มkemจัดjàt
Chef memberi amaran bahawa walaupun Mae Prung meningkatkan rasa, penggunaan yang terlalu banyak akan mengatasi rasa bahan-bahan dan menjadikan hidangan tersebut terlalu masin.
Pecahan Perkataan
แม่mâeแม่mâe1sapaan tradisional atau mesra untuk wanita2ibu; mak3awalan: wanita; utama; asasBahagian 1
+
แม่ปรุงmâe bprungแม่ปรุงmâe bprungserbuk perasa (jenama umum)