ซูวีสเต็ก(soo wee sà-dtèk)
Significati
1SostantivoB2
bistecca sous vide
bistecca cotta con il metodo sous vide (sottovuoto e cotta a una bassa temperatura controllata con precisione), tipicamente terminata con una scottatura
Esempi
ร้านอาหารráan aa-hăanร้านอาหารráan aa-hăanristorante; tavola caldaนี้néeนี้née1questo; questa (vicino a chi parla)2questo qui3questo; il presente (tempo/argomento)ทำtamทำtam1cucinare; preparare cibo2fare; realizzare3fare; svolgere un lavoro4comportarsi; agire5causare; rendereซูวีสเต็กsoo wee sà-dtèkซูวีสเต็กsoo wee sà-dtèkbistecca sous videได้dâiได้dâi1riuscire a; farcela a2ottenere; ricevere; entrare in possesso3marcatore di azione effettivamente compiuta4potere; essere in grado di; avere il permesso di5okay; va bene; d'accordoนุ่มnûmนุ่มnûm1tenero (cibo)2morbido (al tatto)3dolce/delicato (voce/tono)และláeและláee (congiunzione coordinativa)อร่อยà-ròiอร่อยà-ròi1avere un buon sapore; essere delizioso2delizioso; gustosoมากmâakมากmâak1molti; numerosi2molto; estremamente3molto; un sacco; grandemente
Questo ristorante prepara bistecche sous vide molto tenere e deliziose.
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ผมpŏmอยากyàakลองlongสั่งsàngซูวีสเต็กsoo wee sà-dtèkแต่dtàeไม่แน่ใจmâi nâe jaiว่าwâaควรkuuanเลือกlêuuakระดับrá-dàpความสุกkwaam sùkแบบไหนbàep năiดีdee
Voglio provare a ordinare la bistecca sous vide, ma non sono sicuro di quale livello di cottura dovrei scegliere.
ข้อดีkôr deeของkŏngซูวีสเต็กsoo wee sà-dtèkคือkeuเนื้อnéuuaจะjàสุกsùkทั่วถึงtûua tĕungและláeสม่ำเสมอsà-màm-sà-mĕrทำtamให้ได้hâi dâiความนุ่มkwaam nûmที่têeสมบูรณ์แบบsŏm-boon bàep
Il vantaggio della bistecca sous vide è che la carne viene cotta in modo accurato e uniforme, ottenendo una tenerezza perfetta.
เชฟchépอธิบายà-tí-baaiว่าการwâa gaanทำtamซูวีสเต็กsoo wee sà-dtèkต้องdtôngควบคุมkûap-kumอุณหภูมิun-hà-poomและláeเวลาway-laaอย่างแม่นยำyàang mâen-yamเพื่อpêuuaดึงdeungรสชาติrót-châatและláeความชุ่มฉ่ำkwaam chûm chàmของkŏngเนื้อnéuuaออกมาòk maaให้ได้hâi dâiมากที่สุดmâak têe sùt
Lo chef ha spiegato che la preparazione della bistecca sous vide richiede un controllo preciso della temperatura e del tempo per esaltare al massimo il sapore e la succosità della carne.
Analisi della parola
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ซูวีสเต็กsoo wee sà-dtèkซูวีสเต็กsoo wee sà-dtèkbistecca sous vide