มันนัว

man nuua

Arti

1Kata BendaB2

sangat gurih; rasa umami yang seimbang

Menggambarkan rasa makanan yang sangat gurih, kaya, dan seimbang, sering kali menggabungkan rasa umami (misalnya, dari saus ikan fermentasi) dengan sensasi lembut atau berlemak di mulut. Istilah ini berasal dari dialek Isan.

Contoh

ส้มตำปลาร้าsôm dtam bplaa-ráaส้มตำปลาร้าsôm dtam bplaa-ráasalad pepaya dengan ikan fermentasiร้านนี้ráan néeร้านนี้ráan néetoko ini; kedai iniเด็ดมากdèt mâakเด็ดมากdèt mâakluar biasa; sangat kerenรสชาติrót-châatรสชาติrót-châat1rasa; cita rasa (makanan/minuman)2kualitas; karakter; nuansaมันนัวman nuuaมันนัวman nuuasangat gurih; rasa umami yang seimbangกลมกล่อมglom glòmกลมกล่อมglom glòm1seimbang dalam rasa; lembut di lidah2lembut; moderat dan menyenangkan (suara/perasaan/gaya)กำลังดีgam-lang deeกำลังดีgam-lang dee1pas; sesuai2dengan tingkat yang pas
Som tam dengan saus ikan fermentasi di kedai ini luar biasa. Rasanya sangat kaya dan mantap (man nua), seimbang dengan sempurna.

Kata Terkait

Rincian Kata

มันmanมันman1it (thing/animal)2he/she (colloquial, impolite)3greasy; oily; fatty4starchy tuber (yam, taro, etc.)5oil/fat (substance)6creamy; rich (texture/taste)Bagian 1
+
นัวnuuaนัวnuua1rounded; well-blended (flavor)2[to] create rounded, well-blended flavorBagian 2
มันนัวman nuuaมันนัวman nuuasangat gurih; rasa umami yang seimbang