เค้กชิฟฟ่อน(kék chíf-fôn)

Significations

1NomB1

chiffon cake ; gâteau léger et aéré à base d'huile

Un gâteau très léger et aéré préparé avec de l'huile et fait lever par des blancs d'œufs en neige, souvent cuit dans un moule à cheminée non beurré pour obtenir une mie tendre, moelleuse et duveteuse.

Décomposition du mot

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เค้กชิฟฟ่อนkék chíf-fônเค้กชิฟฟ่อนkék chíf-fônchiffon cake ; gâteau léger et aéré à base d'huile