มะเขือ
má-kʉ̌ʉaအဓိပ္ပာယ်
1နာမ်A2
ခရမ်းသီး (ယေဘုယျ)
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ် စားသုံးသော Solanum မျိုးရင်းဝင် အပင်များနှင့် အသီးများ။ (ထိုင်းနိုင်ငံတွင် ခရမ်းသီးအလုံး၊ ခရမ်းကစော့သီး၊ ခရမ်းသီးအရှည် စသည့် အမျိုးအစားများ ပါဝင်သည်။)
ဥပမာများ
ที่tîiที่tîi1နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ ကွက်လပ်2၌၊ တွင်၊ သို့3နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ တစ်ဦးစာပွဲတို့၏ မျိုးပြပုဒ်4သော (အထူးပြုစကားလုံး)5သောအခါ၊ အချိန်တွင် (အချိန်ပြစကားလုံး)6အစဉ်နှင့် အဆင့်ပြပုဒ်สวนsǔuanสวนsǔuan1ဥယျာဉ်၊ သစ်သီးခြံ၊ ပန်းခြံ2(ခြံ၊ စိုက်ခင်းပြ) နာမ်ခွဲခြားပြစကားလုံး3ဆန့်ကျင်သည်၊ ငြင်းဆိုသည်4ဆန့်ကျင်ဘက်သို့သွားသည်၊ ပြောင်းပြန်သွားသည်บ้านbâanบ้านbâan1အိမ်၊ နေအိမ်2မိသားစု (အိမ်ထောင်စု)3ကျေးရွာ၊ ဇာတိမြို့4အိမ်မွေးဖြစ်သော၊ စိုက်ပျိုးထားသောฉันchǎnฉันchǎn1ကျွန်မ၊ ကျွန်တော်၊ ငါ2ဘုဉ်းပေးသည်၊ ဆွမ်းစားသည်3ကဲ့သို့၊ အဖြစ်၊ သဘောမျိုးဖြင့်ปลูกbplùukปลูกbplùuk1စိုက်ပျိုးသည် (အပင်)2ဆောက်လုပ်သည် (အိမ်)၊ တည်ဆောက်သည်3ပြုစုပျိုးထောင်သည် (တန်ဖိုးများ/အလေ့အကျင့်များ)มะเขือmá-kʉ̌ʉaมะเขือmá-kʉ̌ʉaခရမ်းသီး (ယေဘုယျ)หลายชนิดlǎai-chá-nítหลายชนิดlǎai-chá-nítအမျိုးအစားများစွာ၊ အမျိုးမျိုး
ကျွန်တော့်အိမ်ခြံဝင်းထဲမှာ ခရမ်းသီး အမျိုးအစား အများအပြား စိုက်ပျိုးထားပါတယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 7 ခုလျှော့ပြပါ
แม่mɛ̂ɛซื้อsʉ́ʉมะเขือmá-kʉ̌ʉaยาวyaaoกับgàpมะเขือพวงmá-kʉ̌ʉa-puuangมาจากmaa-jàakตลาดเช้าdtà-làat-cháo
မေမေက မနက်ဈေးကနေ ခရမ်းရှည်သီးနဲ့ ခရမ်းကစော့သီးတွေကို ဝယ်လာခဲ့တယ်။
ปีนี้bpii-níiชาวบ้านchaao-bâanลองlɔɔngปลูกbplùukมะเขือmá-kʉ̌ʉaสีม่วงsǐi-mûuangและlɛ́มะเขือกลมmá-kʉ̌ʉa-glomไว้wáiขายkǎai
ယခုနှစ်တွင် ရွာသားများသည် ရောင်းချရန်အတွက် ခရမ်းရောင်ခရမ်းသီးများနှင့် ခရမ်းဝိုင်းများကို စမ်းသပ်စိုက်ပျိုးခဲ့ကြသည်။
เชฟchéepบอกว่าbɔ̀ɔk-wâaมะเขือmá-kʉ̌ʉaแต่ละdtɛ̀ɛ-láชนิดchá-nítให้hâiรสสัมผัสrót-sǎm-pàtต่างกันdtàang-ganจึงjʉngเลือกใช้lʉ̂ʉak-cháiมะเขือกลมmá-kʉ̌ʉa-glomกับgàpมะเขือmá-kʉ̌ʉaยาวyaaoในnaiเมนูmee-nuuเดียวกันdiiao-gan
ခရမ်းသီး အမျိုးအစားတစ်ခုစီက အထိအတွေ့ မတူညီတာကြောင့် ဟင်းတစ်ပွဲတည်းမှာ အလုံးရော အရှည်ပါ သုံးဖို့ ရွေးချယ်ခဲ့တာလို့ စားဖိုမှူးက ပြောပါတယ်။
စိမ်းဝတ်ရည်ဟင်း (Green curry) ထဲမှာ ထိုင်းခရမ်းသီးတွေ အများကြီး ပါပါတယ်။
မနေ့က ကျွန်မ အစပ်ကြော်ချက်ဖို့ ဈေးကနေ ထိုင်းခရမ်းသီးတွေ ဝယ်ခဲ့ပါတယ်။
พรุ่งนี้prûng-níiแม่mɛ̂ɛจะjàตำdtamพริกแกงprík-gɛɛngแล้วlɛ́ɛoใส่sàiมะเขือmá-kʉ̌ʉaลงไปlong-bpaiในnaiหม้อmɔ̂ɔ
မနက်ဖြန်ကျရင် အမေက ဟင်းနှစ်ထောင်းပြီး အိုးထဲကို ထိုင်းခရမ်းသီးတွေ ထည့်ပါလိမ့်မယ်။
เวลาwee-laaใส่sàiมะเขือmá-kʉ̌ʉaในnaiแกงgɛɛngต้องdtɔ̂ngคอยkɔɔiชิมchimเพราะprɔ́ถ้าtâaสุกsùkเกินไปgəən-bpaiเนื้อnʉ́ʉaจะjàเละléและlɛ́เสียรสsǐia-rót
ဟင်းထဲကို ထိုင်းခရမ်းသီးထည့်တဲ့အခါ ခဏခဏ မြည်းကြည့်ဖို့ လိုပါတယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ အကျက်လွန်သွားရင် အသားက နူးဖတ်သွားပြီး အရသာ ပျက်သွားတတ်လို့ပါ။
အသံအနိမ့်အမြင့်များ
စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။
ဝဏ္ဏ 2 လုံး · စည်းမျဉ်းကြည့်ရန် တစ်လုံးကို ရွေးပါ
အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း
- ဗျည်းအုပ်စုနိမ့်အုပ်စု
- အသံအမှတ်အသားအသံအမှတ်အသား မရှိ
- ဝဏ္ဏအဆုံးအသေဝဏ္ဏသရတိုနောက်ဆုံးဗျည်းမရှိသော သရတိုဖြစ်သဖြင့် အသေဖြစ်သည်။
နိမ့်အုပ်စု ဗျည်းများ
คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ
ရလဒ်
အမြင့်သံ အသံ
má
မြင့်စွာစပြီး ဆက်တက်သည်။
နိမ့်အုပ်စု + အသံအမှတ်အသား မရှိ + အသေဝဏ္ဏ · သရတို → အမြင့်သံ
အသံဇယား
အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။
| အလယ်အုပ်စု | မြင့်အုပ်စု | နိမ့်အုပ်စု | |
|---|---|---|---|
| အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင် | အလယ်သံ | တက်သံ | အလယ်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တို | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | အမြင့်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည် | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai ek | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai tho | ကျသံ | ကျသံ | အမြင့်သံ |
| Mai tri | အမြင့်သံ | — | — |
| Mai chattawa | တက်သံ | — | — |
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
มะmáมะmá1လာပါ၊ လုပ်ပါ (တိုက်တွန်း/ဖိတ်ခေါ်ခြင်း)2ဟေး၊ လာ (အာရုံစိုက်စေရန်)3သစ်သီးအမည် ရှေ့ဆက် (တွဲဖက်)လာပါ၊ လုပ်ပါ (တိုက်တွန်း/ဖိတ်ခေါ်ခြင်း)အပိုင်း 1
+
มะเขือmá-kʉ̌ʉaมะเขือmá-kʉ̌ʉaခရမ်းသီး (ယေဘုယျ)ခရမ်းသီး (ယေဘုယျ)စကားလုံး