หมูส้ม
mǔu-sômBedeutung
1NomenB1
fermentiertes saures Schweinefleisch
eine traditionelle thailändische konservierte Speise aus fermentiertem, saurem Schweinefleisch, die typischerweise durch das Fermentieren von Schweinefleisch mit Knoblauch, Salz und gekochtem Reis zubereitet wird
Beispiele
แม่mâeแม่mâe1Mutter; Mama2traditionelle oder vertraute Anrede für eine Frau3Präfix: weiblich; Haupt-; Grund-ทอดtôtทอดtôt1braten; frittieren (in Öl)2sich erstrecken; ausstrecken; ausbreiten3auswerfen; werfen (Netz/Schnur)4Opfergaben auslegen; religiöse Gaben darbringenหมูส้มmŏo sômหมูส้มmŏo sômfermentiertes saures Schweinefleischให้hâiให้hâi1geben; zur Verfügung stellen2erlauben; lassen; gestatten3an; für jemanden (Empfänger)4[jdn.] dazu bringen, [etw.] zu tun; veranlassen5für (zugunsten von)6damit; um zu7bis; so weit, dass (Ergebnis)พวกเราpûuak raoพวกเราpûuak rao1wir; uns2unsere Gruppe; unsere Seiteกินginกินgin1essen2trinken (umgangssprachlich bei einigen Substantiven)3Medikamente einnehmen (umgangssprachlich)4konsumieren; verbrauchen5korrodieren; erodieren; zerfressen6(Bestechungsgeld) annehmen; einstecken7schlagen (eine Figur im Brettspiel)กับgàpกับgàp1mit; zusammen mit2und (informell)3Beilage; Begleitgericht4gegen; versus5zu; gegenüber (Empfänger/Ziel)ข้าวเหนียวร้อนๆkâao nĭiao rón rónข้าวเหนียวร้อนๆkâao nĭiao rón rónheißer Klebreis
Mama hat fermentiertes, saures Schweinefleisch für uns gebraten, das wir mit heißem Klebreis essen.
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ถ้าtâaคุณkunอยากyàakทำtamหมูส้มmǔu-sômคุณkunต้องdtɔ̂ngใช้cháiกระเทียมgrà-tiiamเกลือglʉʉaและlɛ́ข้าวสุกkâao-sùkในnaiการหมักgaan-màk
Wenn du saures Schweinefleisch zubereiten willst, musst du Knoblauch, Salz und gekochten Reis für die Fermentation verwenden.
หมูส้มmǔu-sômของkɔ̌ɔngร้านนี้ráan-níiรสชาติrót-châatเปรี้ยวbprîiaoพอดีpɔɔ-diiและlɛ́ไม่มีกลิ่นmâi-mii-glìnคาวkaaoเลยləəi
Das saure Schweinefleisch dieses Ladens hat den perfekten Säuregrad und riecht überhaupt nicht fischig.
การทำgaan-tamหมูส้มmǔu-sômถือเป็นtʉ̌ʉ-bpenภูมิปัญญาชาวบ้านpuum-bpan-yaa-chaao-bâanในnaiการถนอมอาหารgaan-tà-nɔ̌ɔm-aa-hǎanเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiสามารถsǎa-mâatเก็บgèpเนื้อสัตว์nʉ́ʉa-sàtไว้wáiบริโภคbɔɔ-rí-pôokได้dâaiนานขึ้นnaan-kʉ̂n
Die Herstellung von fermentiertem saurem Schweinefleisch gilt als traditionelles lokales Wissen in der Lebensmittelkonservierung, das es ermöglicht, Fleisch über einen längeren Zeitraum für den Verzehr aufzubewahren.
Töne
Sieh Schritt für Schritt, wie die Schreibung den Ton jeder Silbe festlegt.
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So entsteht der Ton
- KonsonantenklasseHohe KlasseVorangestelltes หEin stummes ห vor ม bringt diese Silbe in die hohe Klasse.
- TonzeichenKein Tonzeichen
- SilbenendeLebendige SilbeLanger Vokal ohne Endkonsonant, daher lebendig.
Konsonanten: Hohe Klasse
ขฃฉฐถผฝศษสห
Ergebnis
Ton Steigend
mǔu
Sinkt erst ab und steigt dann deutlich.
Hohe Klasse + Kein Tonzeichen + Lebendige Silbe → Steigend
Tontabelle
Alle Klassen und Schreibmuster, diese Silbe ist markiert.
| Mittlere Klasse | Hohe Klasse | Tiefe Klasse | |
|---|---|---|---|
| Kein Zeichen + lebendig | Mittel | Steigend | Mittel |
| Kein Zeichen + tot kurz | Tief | Tief | Hoch |
| Kein Zeichen + tot lang | Tief | Tief | Fallend |
| Mai ek | Tief | Tief | Fallend |
| Mai tho | Fallend | Fallend | Hoch |
| Mai tri | Hoch | — | — |
| Mai chattawa | Steigend | — | — |
Wortaufschlüsselung
+
ส้มsômส้มsôm1Orange (Frucht)2Orange (Farbe)3orange; orangefarben4sauer (regional)Orange (Frucht)Teil 2
หมูส้มmǔu-sômหมูส้มmǔu-sômfermentiertes saures Schweinefleischfermentiertes saures SchweinefleischWort