มัสมั่น(mát-sà-màn)

Bedeutungen

1NomenB1

Massaman-Curry (thailändisches Gericht)

ein reichhaltiges, mild gewürztes thailändisches Curry, das von der persischen/muslimischen Küche beeinflusst ist, typischerweise aus Kokosmilch, Kartoffeln, Erdnüssen oder Cashewnüssen, Zwiebeln und Fleisch, abgeschmeckt mit warmen Gewürzen (z. B. Zimt, Kardamom)