อ่องออ
ɔ̀ɔng-ɔɔအဓိပ္ပာယ်
1နာမ်C1
ဝက်ဦးနှောက်
ဝက်ဦးနှောက် (အထူးသဖြင့် မြောက်ပိုင်းထိုင်းအစားအစာတွင် ပါဝင်သောပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသောအခါ)
ဥပမာများ
วันนี้wan-níiวันนี้wan-níi1ယနေ့ (စကားပြောဆိုနေသောအချိန်)၊ ဒီကနေ့2ယနေ့၊ ဒီကနေ့3ယနေ့ခေတ်တွင်၊ လက်ရှိတွင်แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1အမေ၊ မိခင်2အမျိုးသမီးကို အစဉ်အလာအရ ရင်းနှီးစွာ ခေါ်ဝေါ်သည့် အခေါ်အဝေါ်3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံไปbpaiไปbpai1သွားသည်2ထွက်သွားသည်၊ ဝေးရာသို့ (ကြိယာနောက်ဆက်)3ဆက်၍၊ ရှေ့ဆက်၍၊ မပြတ်4ပြီးမြောက်မှု သို့မဟုတ် အတိတ်ဖြစ်မှုကို ပြသည့် သဒ္ဒါအသုံး5လွန်းသည်၊ အလွန်အကျွံตลาดdtà-làatตลาดdtà-làat1ဈေး၊ ဈေးနေရာ2ဈေးကွက် (ဝယ်လိုအား/ကဏ္ဍ)3ရေပန်းစားသော၊ လူကြိုက်များသောซื้อsʉ́ʉซื้อsʉ́ʉ1ဝယ်ယူသည်၊ ဝယ်သည်2လာဘ်ပေးသည်၊ လာဘ်ထိုးသည်อ่องออɔ̀ɔng-ɔɔอ่องออɔ̀ɔng-ɔɔဝက်ဦးနှောက်มาmaaมาmaa1လာသည်၊ ရောက်လာသည်2အခြေအနေတစ်ခုသို့ ရောက်လာသည်3အတိတ် သို့မဟုတ် ယခုအထိ အခြေအနေပြပစ္စည်းทำtamทำtam1လုပ်သည်၊ ပြုလုပ်သည်2ပြုမူသည်၊ နေထိုင်သည်3ချက်ပြုတ်သည်၊ အစားအစာပြင်ဆင်သည်4ဖြစ်စေသည်၊ လုပ်စေသည်อาหารเหนือaa-hǎan-nʉ̌ʉaอาหารเหนือaa-hǎan-nʉ̌ʉaထိုင်းမြောက်ပိုင်း အစားအစာให้เราhâi-raoให้เราhâi-rao1မိမိတို့အားပေးသည်၊ မိမိအားပေးသည်2ငါတို့အတွက်၊ ငါ့အတွက်3ငါတို့ကိုခွင့်ပြုပါ၊ ငါ့ကိုခွင့်ပြုပါกินginกินgin1စားသည်2သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)3ဆေးသောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)4ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)5တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်6လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်7ပြိုင်ဘက်အရုပ်ကို စားသည်
ဒီနေ့ အမေက ဈေးသွားပြီး ကျွန်တော်တို့အတွက် မြောက်ပိုင်းအစားအစာ ချက်ပေးဖို့ ဝက်ဦးနှောက် ဝယ်လာခဲ့တယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
แอ๊บɛ́ɛpอ่องออɔ̀ɔng-ɔɔเป็นbpenเมนูmee-nuuอาหารพื้นเมืองaa-hǎan-pʉ́ʉn-mʉʉangภาคเหนือpâak-nʉ̌ʉaที่tîiนำnamอ่องออɔ̀ɔng-ɔɔมาmaaคลุกเคล้าklúk-kláoกับgàpเครื่องแกงkrʉ̂ʉang-gɛɛngแล้วlɛ́ɛoย่างyâangในnaiใบตองbai-dtɔɔng
Aeb Aong-or ဆိုတာ ဝက်ဦးနှောက်ကို ဟင်းခတ်အနှစ်တွေနဲ့ နယ်ပြီး ငှက်ပျောဖက်နဲ့ ထုပ်ကင်ထားတဲ့ မြောက်ပိုင်းဒေသစာ တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။
สำหรับsăm-ràpคนkonที่têeไม่mâiคุ้นเคยkún koieอาจจะàat jàรู้สึกrúu-sèukแปลกๆbplàek bplàekที่têeต้องdtôngทานtaanอ่องออòng-oแต่dtàeสำหรับsăm-ràpชาวล้านนาchaao láan naaมันmanคือkeuวัตถุดิบwát-tù-dìpชั้นเลิศchán lêrt
အကျွမ်းတဝင်မရှိသူတွေအတွက် ဝက်ဦးနှောက်စားရတာ ထူးဆန်းသလို ခံစားရနိုင်ပေမဲ့ လန်နာ (Lanna) လူမျိုးတွေအတွက်တော့ ဒါဟာ အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ ဟင်းလျာမယ်တစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်။
เคล็ดลับklét-lápในnaiการทำgaan-tamแอ๊บɛ́ɛpอ่องออɔ̀ɔng-ɔɔให้hâiอร่อยà-rɔ̀iคือkʉʉต้องdtɔ̂ngล้างláangเลือดออกlʉ̂ʉat-ɔ̀ɔkจากjàakอ่องออɔ̀ɔng-ɔɔให้hâiสะอาดsà-àatเพื่อไม่ให้pʉ̂ʉa-mâi-hâiมีmiiกลิ่นคาวglìn-kaao
အရသာရှိတဲ့ Aeb Aong-or ဖြစ်ဖို့ လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ ညှီနံ့မထွက်အောင် ဝက်ဦးနှောက်ထဲက သွေးတွေကို စင်ကြယ်အောင် ဆေးကြောဖို့ ဖြစ်ပါတယ်။
အသံအနိမ့်အမြင့်များ
စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။
ဝဏ္ဏ 2 လုံး · စည်းမျဉ်းကြည့်ရန် တစ်လုံးကို ရွေးပါ
အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း
- ဗျည်းအုပ်စုအလယ်အုပ်စု
- အသံအမှတ်အသားMai ek
- ဝဏ္ဏအဆုံးအရှင်ဝဏ္ဏဤနေရာတွင် မလိုပါ - အသံအမှတ်အသားက ဆုံးဖြတ်သည်။
အလယ်အုပ်စု ဗျည်းများ
กจฎฏดตบปอ
ရလဒ်
အနိမ့်သံ အသံ
ɔ̀ɔng
နိမ့်စွာစပြီး နိမ့်နေကာ အနည်းငယ် ကျသည်။
အလယ်အုပ်စု + Mai ek → အနိမ့်သံ
အသံဇယား
အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။
| အလယ်အုပ်စု | မြင့်အုပ်စု | နိမ့်အုပ်စု | |
|---|---|---|---|
| အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင် | အလယ်သံ | တက်သံ | အလယ်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တို | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | အမြင့်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည် | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai ek | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai tho | ကျသံ | ကျသံ | အမြင့်သံ |
| Mai tri | အမြင့်သံ | — | — |
| Mai chattawa | တက်သံ | — | — |
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
+
อ่องออɔ̀ɔng-ɔɔอ่องออɔ̀ɔng-ɔɔဝက်ဦးနှောက်ဝက်ဦးနှောက်စကားလုံး