มัสมั่น(mát-sà-màn)
Значения
1СуществительноеB1
карри массаман (тайское блюдо)
насыщенное, умеренно острое тайское карри, испытавшее влияние персидской или мусульманской кухни, обычно готовится с кокосовым молоком, картофелем, арахисом или кешью, луком и мясом, приправленными теплыми специями (например, корицей, кардамоном)
Примеры
วันนี้wan néeวันนี้wan née1в наши дни; сейчас2сегодня; сегодняшний день3сегодня (относительно момента речи)แม่mâeแม่mâe1традиционное или фамильярное обращение к женщине2мать; мама3приставка: женщина; главный; базовыйทำtamทำtam1готовить (еду)2делать; создавать3делать; выполнять работу4действовать; вести себя5вызывать; заставлятьมัสมั่นmát-sà-mànมัสมั่นmát-sà-mànкарри массаман (тайское блюдо)ไก่gàiไก่gài1новичок; лёгкая жертва2курица (мясо)3курица (животное)ใส่sàiใส่sài1включать; вводить (данные, настройки)2носить; надевать3класть; добавлять4нападать; наезжать (разг.)มันฝรั่งman fà-ràngมันฝรั่งman fà-ràngкартофельและláeและláeи (сочинительный союз)ถั่วลิสงtùa lí-sŏngถั่วลิสงtùa lí-sŏngарахис (растение/семя)หอมhŏmหอมhŏm1приятно пахнуть; благоухать2ароматный; душистый3репчатый лук; шалот; зелёный лукมากmâakมากmâak1многие; многочисленные2очень; крайне3много; сильно
Сегодня мама приготовила массаман из курицы с картофелем и арахисом; пахнет великолепно.
Еще 3 примеровСкрыть
ฉันchănชอบchôpมัสมั่นmát-sà-mànเพราะpráwรสนุ่มrót nûmหวานมันwăan manจากjàakกะทิgà-tíและláeมีmeeกลิ่นอบเชยglìn òp choieอ่อนๆòn òn
Мне нравится массаман за его нежный вкус, сливочную сладость кокосового молока и легкий аромат корицы.
สูตรsòotของkŏngยายyaaiใช้cháiลูกกระวานlôok grà-waanกับgàpอบเชยòp choeiทำให้tam hâiมัสมั่นmát-sà-mànหอมhŏmและláeไม่เผ็ดmâi pètจัดjàt
В бабушкином рецепте используются кардамон и корица, благодаря чему массаман получается ароматным и не слишком острым.
ร้านนี้ráan néeตุ๋นdtŭnเนื้อnéuuaนานnaanจนjonเปื่อยbpèuayในnaiน้ำnáamแกงมัสมั่นgaeng mát-sà-mànกะทิgà-tíเข้มข้นkêm kônใส่sàiมันฝรั่งman fà-ràngหอมหัวใหญ่hŏm hŭua yàiและláeถั่วtùuaอย่างลงตัวyàang long dtuua
В этом заведении мясо тушат до нежности в густом кокосовом карри массаман с идеальным сочетанием картофеля, лука и орехов.