ลูกกระวาน(lôok grà-waan)
Значения
1СуществительноеB1
коробочка сиамского кардамона
сушеный плод (коробочка) сиамского кардамона (Amomum krervanh); ароматная пряность, используемая в тайской и региональной кухне
Примеры
แกงเผ็ดgaeng pètแกงเผ็ดgaeng pètострое карри; красное карриนี้néeนี้née1этот; эта; это (рядом с говорящим)2этот; эта вещь3этот; текущий (о времени или теме)ใส่sàiใส่sài1включать; вводить (данные, настройки)2носить; надевать3класть; добавлять4нападать; наезжать (разг.)ลูกกระวานlôok grà-waanลูกกระวานlôok grà-waanкоробочка сиамского кардамонаหอมhŏmหอมhŏm1приятно пахнуть; благоухать2ароматный; душистый3репчатый лук; шалот; зелёный лукมากmâakมากmâak1многие; многочисленные2очень; крайне3много; сильно
В этом остром карри есть ароматные коробочки сиамского кардамона.
Еще 3 примеровСкрыть
แม่mâeคั่วkûuaลูกกระวานlôok grà-waanก่อนgònตำdtamเพื่อให้pêuua hâiกลิ่นglìnออกòkดีdeeในnaiน้ำพริกแกงnám prík gaeng
Мама обжаривает коробочки кардамона на сухой сковороде перед тем, как растолочь их, чтобы аромат лучше перешел в пасту карри.
พ่อครัวpôr kruuaใส่sàiลูกกระวานlôok grà-waanทุบtúpลงในlong naiหม้อmôrแกงกะหรี่gaeng gà-rèeแล้วláeoตุ๋นdtŭnจนjonกลิ่นglìnซึมเข้าเนื้อseum kâo néuua
Шеф-повар добавляет раздавленные коробочки сиамского кардамона в кастрюлю с карри, а затем тушит, пока аромат не пропитает мясо.
สูตรsòotโบราณboh-raanแนะนำให้náe-nam hâiใช้cháiลูกกระวานlôok grà-waanทั้งtángฝักfàkแล้วláeoคัดออกkát òkก่อนgònเสิร์ฟsèrpเพื่อให้pêuua hâiกลิ่นหอมglìn hŏmติดอยู่dtìt yòoแต่dtàeไม่mâiขมkŏm
Традиционный рецепт предлагает использовать целые коробочки сиамского кардамона и вынимать их перед подачей, чтобы остался аромат без горечи.
Связанные слова
Разбор слова
+
ลูกกระวานlôok grà-waanลูกกระวานlôok grà-waanкоробочка сиамского кардамона