แยกไข
yɛ̂ɛk-kǎiအဓိပ္ပာယ်
1ကြိယာB2
အဆီခွဲထုတ်သည်
အရည်ကဲ့သို့သော အခြားအရာတစ်ခုထဲမှ အဆီကို ခွဲထုတ်သည်။
ဥပမာများ
ก่อนจะgɔ̀ɔn-jàก่อนจะgɔ̀ɔn-jàမပြုမီ၊ မတိုင်မီทำtamทำtam1လုပ်သည်၊ ပြုလုပ်သည်2ပြုမူသည်၊ နေထိုင်သည်3ချက်ပြုတ်သည်၊ အစားအစာပြင်ဆင်သည်4ဖြစ်စေသည်၊ လုပ်စေသည်น้ำซุปnáam-súpน้ำซุปnáam-súpပြုတ်ရည်၊ ဟင်းရည်ก๋วยเตี๋ยวgǔuai-dtǐiaoก๋วยเตี๋ยวgǔuai-dtǐiaoဆန်ခေါက်ဆွဲ၊ ခေါက်ဆွဲဟင်းต้องdtɔ̂ngต้องdtɔ̂ng1လိုအပ်သည်၊ လုပ်ရမည်2မုချဖြစ်မည်၊ သေချာပေါက်ဖြစ်မည်ต้มdtômต้มdtôm1ပြုတ်သည်၊ မီးအေးအေးဖြင့် တည်သည်2ပြုတ်ထားသော3လိမ်လည်သည်၊ ညာစားသည်กระดูกหมูgrà-dùuk-mǔuกระดูกหมูgrà-dùuk-mǔuဝက်ရိုး၊ ဝက်နံရိုးแล้วlɛ́ɛoแล้วlɛ́ɛo1ပြီ၊ ယခုတိုင် (ဤအချိန်အထိ)2ပြီးတော့၊ ထို့နောက်၊ အဲဒီနောက်3ပြီးပြီ၊ ပြီးစီးမှုကို ပြသည့်ပုဒ်4ပြီးလျှင်၊ ထို့နောက် (ဝါကျဆက်)คอยkɔɔiคอยkɔɔi1စောင့်သည်၊ စောင့်ဆိုင်းသည်2ဆက်လုပ်နေသည်၊ ပုံမှန်လုပ်သည်3အသင့်အနေအထားရှိသည်၊ အသင့်ပြင်ထားသည်ช้อนchɔ́ɔnช้อนchɔ́ɔn1ဇွန်း2ဇွန်းစာအတွက် ရေတွက်ပုံစံစကားလုံး3ခပ်သည်၊ ကော်ယူသည်เพื่อpʉ̂ʉaเพื่อpʉ̂ʉa1အတွက်၊ ရန်အလို့ငှာ။2အကျိုးအတွက်၊ ကိုယ်စား။แยกไขyɛ̂ɛk-kǎiแยกไขyɛ̂ɛk-kǎiအဆီခွဲထုတ်သည်มันmanมันman1၎င်း (အရာဝတ္ထု/တိရစ္ဆာန်)2ဆီပြန်သော၊ အဆီများသော3ပျော်စရာကောင်းသော၊ စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်4သူ (အရပ်သုံး၊ လေးစားမှုမပါသော)5ကစီဓာတ်များသည့်ဥ၊ ဥထွက်သီးနှံ6အဆီ၊ ဆီ7တောက်ပြောင်သော၊ ပြောင်လက်သော8စိမ့်သော၊ အရသာကြွယ်ဝသော (အထိအတွေ့/အရသာ)ออกɔ̀ɔkออกɔ̀ɔk1အပြင်ထွက်သည်၊ ထွက်ခွာသည်2အပြင်ဘက်သို့3စည်းပြင်ပ4ထွက်ပေါ်လာသည်၊ ထုတ်ဝေသည်5ထုတ်လွှတ်သည်၊ ထုတ်ပေးသည်6ကျခံသည်၊ ငွေပေးချေသည်7အလုပ်ထွက်သည်၊ နုတ်ထွက်သည်8ထုတ်ပြန်သည်၊ ကြေညာသည်9တွေးမိခြင်း၊ သိမြင်ခြင်း သို့မဟုတ် နားလည်နိုင်ခြင်းပြก่อนgɔ̀ɔnก่อนgɔ̀ɔn1အရင်၊ မတိုင်မီ၊ ကြိုတင်၍2ယခင်၊ အရင်၊ ရှေ့က
ခေါက်ဆွဲဟင်းရည် မလုပ်ခင်မှာ ဝက်ရိုးတွေကို အရင်ပြုတ်ရမှာဖြစ်ပြီး အဆီတွေကို ဖယ်ထုတ်ဖို့အတွက် အမြဲခပ်ထုတ်ပေးနေရပါမယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
แม่mɛ̂ɛบอกว่าbɔ̀ɔk-wâaเคล็ดลับklét-lápทำtamแกงจืดgɛɛng-jʉ̀ʉtให้hâiอร่อยà-rɔ̀iคือkʉʉน้ำซุปnáam-súpต้องdtɔ̂ngใสsǎiเลยləəiต้องdtɔ̂ngแยกไขyɛ̂ɛk-kǎiออกให้ɔ̀ɔk-hâiหมดmòt
ဟင်းချိုအရသာရှိဖို့ လျှို့ဝှက်ချက်က ဟင်းရည်ကြည်နေဖို့ဖြစ်ပြီး အဆီအားလုံးကို ဖယ်ထုတ်ပစ်ရမယ်လို့ အမေက ပြောပါတယ်။
สำหรับsǎm-ràpคนkonที่tîiรักสุขภาพrák-sùk-kà-pâapการแยกgaan-yɛ̂ɛkไขkǎiออกจากɔ̀ɔk-jàakน้ำแกงnáam-gɛɛngเป็นbpenขั้นตอนkân-dtɔɔnที่tîiขาดไม่ได้kàat-mâi-dâaiเพื่อpʉ̂ʉaลดlótปริมาณbpà-rí-maanไขมันkǎi-manในnaiอาหารaa-hǎan
ကျန်းမာရေး ဂရုစိုက်သူများအတွက် ဟင်းရည်ထဲမှ အဆီများကို ခပ်ထုတ်ခြင်းသည် အစားအစာထဲရှိ အဆီပါဝင်မှုကို လျှော့ချရန် မရှိမဖြစ် လိုအပ်သော အဆင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။
เทคนิคték-nìkการแยกgaan-yɛ̂ɛkไขมันkǎi-manออกจากɔ̀ɔk-jàakซุปsúpอย่างรวดเร็วyàang-rûuat-reoคือkʉʉการนำgaan-namน้ำซุปnáam-súpไปbpaiแช่เย็นchɛ̂ɛ-yenจนjonไขมันkǎi-manจับตัวเป็นก้อนjàp-dtuua-bpen-gɔ̂ɔnแล้วlɛ́ɛoค่อยkɔ̂iตักdtàkออกɔ̀ɔk
ဟင်းချိုထဲမှ အဆီများကို အမြန်ဖယ်ရှားနိုင်သော နည်းလမ်းမှာ ဟင်းချိုကို အဆီများ ခဲသွားသည်အထိ အအေးခံပြီးနောက် ခပ်ထုတ်လိုက်ခြင်း ဖြစ်သည်။
အသံအနိမ့်အမြင့်များ
စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။
ဝဏ္ဏ 2 လုံး · စည်းမျဉ်းကြည့်ရန် တစ်လုံးကို ရွေးပါ
အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း
- ဗျည်းအုပ်စုနိမ့်အုပ်စု
- အသံအမှတ်အသားအသံအမှတ်အသား မရှိ
- ဝဏ္ဏအဆုံးအသေဝဏ္ဏသရရှည်ပိတ်သံ -ก ဖြင့် ဆုံးသဖြင့် အသေဖြစ်သည်။
နိမ့်အုပ်စု ဗျည်းများ
คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ
ရလဒ်
ကျသံ အသံ
yɛ̂ɛk
မြင့်စွာစပြီး အနည်းငယ်တက်ကာ ထင်ရှားစွာ ကျသည်။
နိမ့်အုပ်စု + အသံအမှတ်အသား မရှိ + အသေဝဏ္ဏ · သရရှည် → ကျသံ
အသံဇယား
အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။
| အလယ်အုပ်စု | မြင့်အုပ်စု | နိမ့်အုပ်စု | |
|---|---|---|---|
| အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင် | အလယ်သံ | တက်သံ | အလယ်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တို | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | အမြင့်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည် | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai ek | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai tho | ကျသံ | ကျသံ | အမြင့်သံ |
| Mai tri | အမြင့်သံ | — | — |
| Mai chattawa | တက်သံ | — | — |
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
แยกyɛ̂ɛkแยกyɛ̂ɛk1ခွဲခြားသည်၊ ပိုင်းခြားသည်2လမ်းဆုံ၊ လမ်းခွ3ခွဲခြားသည်၊ ကွဲပြားသည်4သီးခြားဖြစ်သော5လမ်းခွဲသည်ခွဲခြားသည်၊ ပိုင်းခြားသည်အပိုင်း 1
+
ไขkǎiไขkǎi1သော့ဖွင့်သည်2ဖယောင်း၊ ဖယောင်းကဲ့သို့သော ပစ္စည်း3ရှင်းလင်းချက်ပေးသည်4လှည့်၍ တင်းစေသည် သို့မဟုတ် လျော့စေသည်5တိရစ္ဆာန်အဆီသော့ဖွင့်သည်အပိုင်း 2
แยกไขyɛ̂ɛk-kǎiแยกไขyɛ̂ɛk-kǎiအဆီခွဲထုတ်သည်အဆီခွဲထုတ်သည်စကားလုံး