กุ่ม

gùm

အဓိပ္ပာယ်

1နာမ်C1

ကဒက်ပင်

ထိုင်းဟင်းလျာတွင် အရွက်နုနှင့် ပန်းပွင့်များကို ဆားရည်စိမ်ပြီး စားလေ့ရှိသော ကဒက်ပင်တစ်မျိုး (Crateva မျိုးစု)

ဥပမာများ

คุณยายkun-yaaiคุณยายkun-yaaiမိခင်ဘက်မှအဘွား၊ အသက်ကြီးအမျိုးသမီးကို လေးစားစွာခေါ်သောစကားชอบchɔ̂ɔpชอบchɔ̂ɔp1ကြိုက်သည်၊ နှစ်သက်သည်2လေ့ရှိသည်၊ များသောအားဖြင့်3သင့်လျော်သည်၊ ညီညွတ်သည် (တရားဝင်)กินginกินgin1စားသည်2သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)3ဆေးသောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)4ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)5တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်6လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်7ပြိုင်ဘက်အရုပ်ကို စားသည်ผักpàkผักpàkဟင်းသီးဟင်းရွက်กุ่มgùmกุ่มgùmကဒက်ပင်ดองdɔɔngดองdɔɔng1အချဉ်တည်သည်2အချဉ်တည်ထားသော အစားအစာ3ဖင့်နွဲထားသည်၊ ဆိုင်းငံ့ထားသည်จิ้มjîmจิ้มjîm1တို့စားသည်၊ နှစ်သည်2ခပ်ဖွဖွ နှိပ်သည်၊ ထိုးသည်၊ ပုတ်သည်กับgàpกับgàp1နှင့်အတူ2နှင့်၊ နဲ့3ဟင်း (ထမင်းနှင့်စားသော)4ဆန့်ကျင်လျက်၊ ယှဉ်ပြိုင်လျက်5ကို၊ သို့၊ အားน้ำพริกnáam-príkน้ำพริกnáam-príkငရုတ်သီးထောင်း၊ ငရုတ်သီးနှစ်เป็นประจำbpen-bprà-jamเป็นประจำbpen-bprà-jamပုံမှန်၊ အမြဲတမ်း၊ အလေ့အထအဖြစ်
အဖွားသည် ကနုကမာရွက် (Crateva leaves) အချဉ်ကို ငရုတ်သီးထောင်းနှင့် တို့စားရသည်ကို ပုံမှန်အားဖြင့် နှစ်သက်သည်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု
ต้นdtônกุ่มgùmที่tîiปลูกbplùukอยู่yùuริมคลองrim-klɔɔngกำลังgam-langออกดอกɔ̀ɔk-dɔ̀ɔkบานbaanสะพรั่งสวยงามsà-prâng-sǔuai-ngaamมากmâakในnaiฤดูrʉ́-duuนี้níi
တူးမြောင်းဘေးတွင် စိုက်ထားသော ကနုကမာပင်သည် ယခုရာသီတွင် လှပစွာ ပွင့်နေသည်။
การทำยอดgaan-tam-yɔ̂ɔtกุ่มgùmดองdɔɔngให้hâiอร่อยà-rɔ̀iนั้นnánจะต้องjà-dtɔ̂ngนำnamยอดอ่อนyɔ̂ɔt-ɔ̀ɔnไปbpaiแช่chɛ̂ɛน้ำเกลือnáam-glʉʉaทิ้งtíngไว้ก่อนwái-gɔ̀ɔnเพื่อpʉ̂ʉaลดlótความขมkwaam-kǒmปร่าbpràa
အရသာရှိသော ကနုကမာညွန့်အချဉ်ပြုလုပ်ရန်အတွက် ဦးစွာ အရွက်နုများကို ဆားရည်တွင် စိမ်ထားရမည်ဖြစ်ပြီး ခါးသက်သောအရသာကို လျှော့ချရမည်ဖြစ်သည်။
ดอกdɔ̀ɔkและlɛ́ยอดอ่อนyɔ̂ɔt-ɔ̀ɔnของkɔ̌ɔngต้นdtônกุ่มgùmที่tîiนำมาnam-maaดองdɔɔngเปรี้ยวbprîiaoถือเป็นtʉ̌ʉ-bpenอาหารพื้นบ้านaa-hǎan-pʉ́ʉn-bâanดั้งเดิมdâng-dəəmที่tîiหาทานhǎa-taanได้dâaiค่อนข้างkɔ̂n-kâangยากyâakในปัจจุบันnai-bpàt-jù-ban
ကနုကမာပင်၏ အပွင့်နှင့် အရွက်နုများကို အချဉ်တည်ထားခြင်းသည် ယခုခေတ်တွင် ရှာဖွေစားသောက်ရန် ခဲယဉ်းသော ရိုးရာဒေသစာတစ်မျိုး ဖြစ်သည်။

အသံအနိမ့်အမြင့်များ

စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။

အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း

  1. ဗျည်းအုပ်စုအလယ်အုပ်စု
  2. အသံအမှတ်အသားMai ek
  3. ဝဏ္ဏအဆုံးအရှင်ဝဏ္ဏဤနေရာတွင် မလိုပါ - အသံအမှတ်အသားက ဆုံးဖြတ်သည်။

အလယ်အုပ်စု ဗျည်းများ

กจฎฏดตบปอ

ရလဒ်

အနိမ့်သံ အသံ

gùm

နိမ့်စွာစပြီး နိမ့်နေကာ အနည်းငယ် ကျသည်။

အလယ်အုပ်စု + Mai ek → အနိမ့်သံ

အသံဇယား

အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။

အလယ်အုပ်စုမြင့်အုပ်စုနိမ့်အုပ်စု
အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင်အလယ်သံတက်သံအလယ်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တိုအနိမ့်သံအနိမ့်သံအမြင့်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည်အနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai ekအနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai thoကျသံကျသံအမြင့်သံ
Mai triအမြင့်သံ——
Mai chattawaတက်သံ——
အသံအနိမ့်အမြင့် တွက်ချက်ကိရိယာဖြင့် မည်သည့်ဝဏ္ဏ၏ အသံကိုမဆို ရှာဖွေပါ