ซูวีสเต็ก(soo wee sà-dtèk)
Maksud
1Kata NamaB2
stik sous vide
stik yang dimasak melalui kaedah sous vide (divakum dan dimasak pada suhu rendah yang dikawal dengan tepat), biasanya diakhiri dengan melayur
Contoh
ร้านอาหารráan aa-hăanร้านอาหารráan aa-hăanrestoran; kedai makanนี้néeนี้née1ini (dekat dengan penutur)2yang ini3ini; semasa (masa/topik)ทำtamทำtam1memasak; menyediakan makanan2melakukan; membuat3melakukan atau melaksanakan kerja4bertindak; berkelakuan5menyebabkan; membuatkanซูวีสเต็กsoo wee sà-dtèkซูวีสเต็กsoo wee sà-dtèkstik sous videได้dâiได้dâi1berjaya melakukan2mendapat; memperoleh; menerima3penanda tindakan terlaksana4boleh; berupaya; mungkin dibenarkan5boleh; okey; setujuนุ่มnûmนุ่มnûm1empuk (makanan)2lembut (apabila disentuh)3lembut/halus (suara/nada)และláeและláedan (kata hubung)อร่อยà-ròiอร่อยà-ròi1berasa enak; sedap2sedap; lazatมากmâakมากmâak1banyak; ramai2sangat; amat3banyak; dengan banyak
Restoran ini menyediakan stik sous vide yang sangat lembut dan sedap.
3 contoh lagiPapar kurang
ผมpŏmอยากyàakลองlongสั่งsàngซูวีสเต็กsoo wee sà-dtèkแต่dtàeไม่แน่ใจmâi nâe jaiว่าwâaควรkuuanเลือกlêuuakระดับrá-dàpความสุกkwaam sùkแบบไหนbàep năiดีdee
Saya mahu cuba memesan stik sous vide, tetapi saya tidak pasti tahap kematangan mana yang patut saya pilih.
ข้อดีkôr deeของkŏngซูวีสเต็กsoo wee sà-dtèkคือkeuเนื้อnéuuaจะjàสุกsùkทั่วถึงtûua tĕungและláeสม่ำเสมอsà-màm-sà-mĕrทำtamให้ได้hâi dâiความนุ่มkwaam nûmที่têeสมบูรณ์แบบsŏm-boon bàep
Kelebihan stik sous vide ialah dagingnya dimasak secara menyeluruh dan rata, menghasilkan kelembutan yang sempurna.
เชฟchépอธิบายà-tí-baaiว่าการwâa gaanทำtamซูวีสเต็กsoo wee sà-dtèkต้องdtôngควบคุมkûap-kumอุณหภูมิun-hà-poomและláeเวลาway-laaอย่างแม่นยำyàang mâen-yamเพื่อpêuuaดึงdeungรสชาติrót-châatและláeความชุ่มฉ่ำkwaam chûm chàmของkŏngเนื้อnéuuaออกมาòk maaให้ได้hâi dâiมากที่สุดmâak têe sùt
Chef itu menjelaskan bahawa penyediaan stik sous vide memerlukan kawalan suhu dan masa yang tepat untuk menyerlahkan rasa dan jus daging yang maksimum.
Pecahan Perkataan
+
ซูวีสเต็กsoo wee sà-dtèkซูวีสเต็กsoo wee sà-dtèkstik sous vide