มัสมั่น(mát-sà-màn)

意味

1名詞B1

マッサマンカレー(タイ料理)

ペルシャまたはイスラム料理の影響を受けた、コクがありマイルドなスパイスのタイカレー。通常、ココナッツミルク、ジャガイモ、ピーナッツやカシューナッツ、玉ねぎ、肉を使用し、シナモンやカルダモンなどの温かみのあるスパイスで味付けされる

例文

今日、お母さんはジャガイモとピーナッツ入りのチキンマッサマンを作りました。とてもいい香りがします。