เคี่ยวนาน(kîiao naan)

Ý nghĩa

1Động từB1

ninh; hầm lâu

nấu cái gì đó ở lửa nhỏ hoặc vừa trong một thời gian dài cho đến khi đặc lại, cô đặc hoặc mềm

Ví dụ

แม่mâe บอกให้bòk hâi เคี่ยวkîiao นมข้นหวานnom kôn wăan ด้วยdûuay ไฟอ่อนfai òn นานnaan ๆ-จนjon ข้นkôn ขึ้นkêun

Mẹ bảo tôi đun sữa đặc có đường trên lửa nhỏ trong thời gian dài cho đến khi nó đặc lại.

Thêm 3 ví dụ

พ่อครัวpôr kruua เคี่ยวkîiao น้ำพริกแกงnám prík gaeng ไก่gài นานnaan ๆ-เพื่อให้pêuua hâi เนื้อnéuua นุ่มnûm และláe รสrót เข้มขึ้นkêm kûen

Đầu bếp ninh hỗn hợp sốt cà ri gà trong một thời gian dài để thịt mềm và hương vị đậm đà hơn.

ฉันchăn ชอบchôp เคี่ยวkîiao ซอสsót พาสต้าpáat-dtâa นานnaan หน่อยnòi ด้วยdûuay ไฟกลางfai glaang อ่อนòn ๆ-ให้hâi ซอสข้นsót kôn และláe กลิ่นหอมglìn hŏm ออกมาòk maa เต็มที่dtem têe

Tôi thích đun nước sốt mì Ý một lúc trên lửa nhỏ vừa để nước sốt đặc lại và tỏa ra hương thơm trọn vẹn.

เขาkăo เลือกใช้lêuuak chái ไฟอ่อนfai òn เคี่ยวkîiao น้ำnáam สต๊อกกระดูกsà-dtók grà-dòok เป็นbpen ชั่วโมงchûua-mohng ๆ-เพื่อให้pêuua hâi ซุปใสsúp săi แต่dtàe รสเข้มข้นrót kêm kôn และláe เนื้อที่néuua têe ใส่sài ลงไปlong bpai นุ่มnûm ละลายในปากlá-laai nai bpàak

Anh ấy chọn ninh nước dùng xương trên lửa nhỏ trong nhiều giờ để nước súp vẫn trong nhưng đậm đà hương vị, và bất kỳ loại thịt nào thêm vào cũng trở nên mềm tan trong miệng.

Phân tích từ

เคี่ยวkîiaoPhần 1

นานnaanPhần 2

เคี่ยวนานkîiao naan