ลูกกระวาน(lôok grà-waan)
의미
1명사B1
시암 카다멈 꼬투리
태국 요리와 지역 요리에 사용되는 향기로운 향신료로, 시암 카다멈(Amomum krervanh)의 말린 열매(꼬투리)
예문
แกงเผ็ดgaeng pètแกงเผ็ดgaeng pèt매운 카레; 레드 카레นี้néeนี้née1이; 이것 (화자 가까이)2이것3이번; 현재의 (시간/주제)ใส่sàiใส่sài1포함하다; (데이터, 설정을) 입력하다2입다; 착용하다3넣다; 첨가하다4공격하다; 맹비난하다 (구어)ลูกกระวานlôok grà-waanลูกกระวานlôok grà-waan시암 카다멈 꼬투리หอมhŏmหอมhŏm1좋은 냄새가 나다; 향기를 풍기다2향기로운; 좋은 냄새가 나는3양파; 샬롯; 파มากmâakมากmâak1많은; 다수의2매우; 대단히3많이; 크게
이 매콤한 카레에는 향긋한 태국 카다멈 열매가 들어 있습니다.
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แม่mâeคั่วkûuaลูกกระวานlôok grà-waanก่อนgònตำdtamเพื่อให้pêuua hâiกลิ่นglìnออกòkดีdeeในnaiน้ำพริกแกงnám prík gaeng
어머니는 카레 페이스트에 향이 잘 배도록 카다멈 열매를 빻기 전에 마른 팬에 볶으십니다.
พ่อครัวpôr kruuaใส่sàiลูกกระวานlôok grà-waanทุบtúpลงในlong naiหม้อmôrแกงกะหรี่gaeng gà-rèeแล้วláeoตุ๋นdtŭnจนjonกลิ่นglìnซึมเข้าเนื้อseum kâo néuua
요리사는 카레 냄비에 으깬 태국 카다멈 열매를 넣고 향이 고기에 밸 때까지 뭉근히 끓입니다.
สูตรsòotโบราณboh-raanแนะนำให้náe-nam hâiใช้cháiลูกกระวานlôok grà-waanทั้งtángฝักfàkแล้วláeoคัดออกkát òkก่อนgònเสิร์ฟsèrpเพื่อให้pêuua hâiกลิ่นหอมglìn hŏmติดอยู่dtìt yòoแต่dtàeไม่mâiขมkŏm
전통 레시피에 따르면 태국 카다멈 열매를 통째로 사용하고 서빙하기 전에 제거하여 쓴맛 없이 향만 남기는 것이 좋습니다.
단어 분석
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ลูกกระวานlôok grà-waanลูกกระวานlôok grà-waan시암 카다멈 꼬투리