หมกปลาช่อน(mòk bplaa chôn)

Bedeutungen

1NomenB1

Gedämpfter Isaan-Schlangenkopffisch

Ein gedämpftes Gericht nach Isaan-Art (Mok), das aus Schlangenkopffisch, aromatischen Kräutern (z. B. Dill, Zitronengras), Chili und fermentiertem Fisch (Pla Ra) oder Gewürzen zubereitet, typischerweise in ein Bananenblatt gewickelt und gedämpft wird.

Beispiele

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