ดับคาว
dàp-kaaoBedeutung
1VerbB1
einen fischigen oder strengen Geruch/Geschmack (in Lebensmitteln) entfernen
den fischigen oder strengen Geruch oder Geschmack aus Lebensmitteln entfernen, entweder während des Kochens (z. B. mit Kräutern oder Säuren) oder nach dem Essen (z. B. mit einem Dessert), um den Gaumen zu neutralisieren.
Beispiele
แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1Mutter; Mama2traditionelle oder vertraute Anrede für eine Frau3Präfix: weiblich; Haupt-; Grund-ใส่sàiใส่sài1hineingeben; hinzufügen2anziehen; tragen3einfügen; eingeben (Daten, Einstellungen)4angreifen; auf jemanden losgehen (ugs.)ตะไคร้dtà-kráiตะไคร้dtà-kráiZitronengras (aromatisches Kraut)ในnaiในnai1in; drinnen; innerhalb2während; in (zeitlich)3von; zugehörig zu (formell)ต้มปลาdtôm-bplaaต้มปลาdtôm-bplaa1thailändische Fischsuppe2Fisch kochenเพื่อpʉ̂ʉaเพื่อpʉ̂ʉa1für; um zu; damit2für; zuliebe; zugunstenดับคาวdàp-kaaoดับคาวdàp-kaaoeinen fischigen oder strengen Geruch/Geschmack (in Lebensmitteln) entfernen
Mama gibt Zitronengras in die Fischsuppe, um den fischigen Geruch zu beseitigen.
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หลังจากlǎng-jàakกินginอาหารทะเลaa-hǎan-tá-leeเสร็จsètเราraoมักจะmák-jàกินginผลไม้รสเปรี้ยวpǒn-lá-máai-rót-bprîiaoเพื่อpʉ̂ʉaดับคาวdàp-kaaoในnaiปากbpàak
Nach dem Essen von Meeresfrüchten essen wir oft saure Früchte, um den Gaumen zu neutralisieren.
เคล็ดลับklét-lápในnaiการล้างgaan-láangปลาbplaaไม่ให้mâi-hâiเหม็นměnคือkʉʉการใช้gaan-cháiน้ำมะนาวnáam-má-naaoหรือrʉ̌ʉน้ำส้มสายชูnáam-sôm-sǎai-chuuช่วยchûuaiดับคาวdàp-kaao
Das Geheimnis beim Waschen von Fisch, damit er nicht riecht, ist die Verwendung von Limettensaft oder Essig, um den strengen Geruch zu entfernen.
เชฟchéepเลือกใช้lʉ̂ʉak-cháiเหล้าlâoจีนjiinในnaiการgaanผัดหอยลายpàt-hɔ̌ɔi-laaiเพื่อpʉ̂ʉaชูรสชาติchuu-rót-châatและlɛ́ดับคาวdàp-kaaoไปในตัวbpai-nai-dtuua
Der Koch verwendet chinesischen Wein beim Anbraten der Muscheln, um den Geschmack zu verfeinern und gleichzeitig den fischigen Beigeschmack zu beseitigen.
Töne
Sieh Schritt für Schritt, wie die Schreibung den Ton jeder Silbe festlegt.
2 Silben · wähle eine, um ihre Regel zu sehen
So entsteht der Ton
- KonsonantenklasseMittlere Klasse
- TonzeichenKein Tonzeichen
- SilbenendeTote SilbeEndet auf den Verschlusslaut -บ, daher tot.
Konsonanten: Mittlere Klasse
กจฎฏดตบปอ
Ergebnis
Ton Tief
dàp
Beginnt tief, bleibt tief und sinkt leicht ab.
Mittlere Klasse + Kein Tonzeichen + Tote Silbe → Tief
Tontabelle
Alle Klassen und Schreibmuster, diese Silbe ist markiert.
| Mittlere Klasse | Hohe Klasse | Tiefe Klasse | |
|---|---|---|---|
| Kein Zeichen + lebendig | Mittel | Steigend | Mittel |
| Kein Zeichen + tot kurz | Tief | Tief | Hoch |
| Kein Zeichen + tot lang | Tief | Tief | Fallend |
| Mai ek | Tief | Tief | Fallend |
| Mai tho | Fallend | Fallend | Hoch |
| Mai tri | Hoch | — | — |
| Mai chattawa | Steigend | — | — |
Wortaufschlüsselung
ดับdàpดับdàp1ausgehen; erlöschen2löschen; ausschalten3aus; erloschen; außer Betrieb4erlöschen; vergehen (übertragen)ausgehen; erlöschenTeil 1
+
คาวkaaoคาวkaao1fischig; nach rohem Fleisch oder Blut riechend2anrüchig; skandalös; verrufenfischig; nach rohem Fleisch oder Blut riechendTeil 2
ดับคาวdàp-kaaoดับคาวdàp-kaaoeinen fischigen oder strengen Geruch/Geschmack (in Lebensmitteln) entferneneinen fischigen oder strengen Geruch/Geschmack (in Lebensmitteln) entfernenWort