เมอแรงค์(mer raeng)
含義
1名詞B2
蛋白霜；馬林糖
將蛋白與糖（通常加一點酸或澱粉）打發製成的甜味泡沫，用作配料或烤至酥脆；也指用它製成的酥脆外殼或餅乾。
例句
ฉันchănฉันchăn1我2吃；用餐（指僧侶或沙彌）ชอบchôpชอบchôp1喜歡；喜愛2往往；通常；容易3合適；正當（正式用語）กินginกินgin1腐蝕；侵蝕；蝕入2消耗；耗費3喝（口語用法或搭配特定名詞）4收賄；中飽私囊5吃เลมอนlay-monเลมอนlay-mon檸檬（水果）พายpaaiพายpaai1派（外來語）2槳；船槳3划船；划水ที่têeที่têe1在；於；到某地2量詞：地點、座位、一人份餐點3當...時（時間標記）4地方；位置；座位；空間5序數標記6...的（關係代名詞）โปะbpòโปะbpò1粗略修補；遮蓋；堵住2補足；貼補（尤指金錢）3糊上；塗抹；拍打（柔軟物質）หน้าnâaหน้าnâa1季節；時節2在前面；前方3頁；頁面4下一個；即將到來的5臉；面部6前面；正面ด้วยdûuayด้วยdûuay1請求語助詞；請；也2因為；由於3也；同樣4因為；由於（正式或文學用語）5和...一起；與...一起6用；藉由；使用เมอแรงค์mer raengเมอแรงค์mer raeng蛋白霜；馬林糖เยอะๆyér-yérเยอะๆyér-yér1多；多多（口語強調用法）2很多；許多（口語強調用法）มันmanมันman1澱粉質塊根；塊根作物2脂肪；油脂3油膩的；多油的4他；她（口語、不禮貌）5口感濃郁的；滑順的（質地或味道）6它；牠（事物或動物）7好玩；刺激หวานอมเปรี้ยวwăan om bprîiaoหวานอมเปรี้ยวwăan om bprîiao酸甜的；酸中帶甜的กำลังดีgam-lang deeกำลังดีgam-lang dee1恰到好處；剛剛好2剛剛好；適中
我喜歡吃鋪了滿滿蛋白霜的檸檬派；它的酸甜滋味恰到好處。
還有 3 個例句顯示較少
เคล็ดลับklét lápในnaiการตีgaan dteeเมอแรงค์mer raengให้hâiตั้งยอดdtâng yôtแข็งkăengคือkeuต้องdtôngแน่ใจnâe jaiว่าwâaไข่ขาวkài kǎaoไม่มีmâi meeไข่แดงkài daengปนbponอยู่yòoเลยloieและláeชามchaamที่têeใช้cháiต้องdtôngสะอาดsà-àatปราศจากbpràat-sà-jàakไขมันkăi man
將蛋白霜打發至乾性發泡；硬性發泡的秘訣；秘密是確保蛋白中沒有混入任何蛋黃，且碗；攪拌盆要乾淨、無油脂。
ของหวานkŏng wăanจานjaanนี้néeใช้cháiเทคนิคték-níkอิตาเลียนì-dtaa-liianเมอแรงค์mer raengซึ่งsêungทำtamโดยdoiการเทgaan tayน้ำเชื่อมnáam chêuuamร้อนrónลงในlong naiไข่ขาวkài kǎaoที่têeกำลังgam-langตีdteeทำtamให้ได้hâi dâiเมอแรงค์mer raengที่têeอยู่ตัวyòo dtuuaและláeเงางามngao ngaam
這道甜點；甜品使用了義式蛋白霜技巧；技術，做法是在打發蛋白時倒入熱糖漿，做出穩定且有光澤的蛋白霜。