ลาบเมือง(lâap meuuang)
Ý nghĩa
1Danh từB2
gỏi thịt băm cay kiểu Bắc Thái
một món gỏi thịt băm cay kiểu truyền thống Bắc Thái Lan, thường được làm với sự pha trộn độc đáo của các loại gia vị khô và thảo mộc địa phương, khác với phiên bản của vùng Đông Bắc (Isan) vì thường không có nước cốt chanh hoặc thính gạo.
Ví dụ
ลาบเมืองlâap meuuangลาบเมืองlâap meuuanggỏi thịt băm cay kiểu Bắc Tháiจะไม่มีjà mâi meeจะไม่มีjà mâi meesẽ không cóรสเปรี้ยวrót bprîiaoรสเปรี้ยวrót bprîiaovị chua; độ chuaจากjàakจากjàak1rời đi; ra đi; chia xa2cây dừa nước3từ; rời khỏiมะนาวmá-naaoมะนาวmá-naao1quả chanh (chanh giấy/chanh Thái)2cây chanhต่างจากdtàang jàakต่างจากdtàang jàakkhác với [ai đó/thứ gì đó]; khác biệtลาบlâapลาบlâaplarb; gỏi thịt băm trộn gia vịอีสานee-săanอีสานee-săan1Isan (vùng của Thái Lan)2tiếng Isan (ngôn ngữ/phương ngữ)3thuộc Isan; Đông Bắc Thái Lan4hướng đông bắcที่têeที่têe1ở; tại; đến2loại từ: địa điểm; chỗ ngồi; suất ăn3khi; lúc mà (từ chỉ thời gian)4nơi; chỗ; vị trí; chỗ ngồi5từ chỉ số thứ tự6mà/người mà/vật mà (từ nối mệnh đề quan hệ)เราraoเราrao1chúng ta; chúng tôi2tôi; mình (thân mật/địa phương)คุ้นเคยkún koieคุ้นเคยkún koie1quen thuộc; quen với2quen thuộc với; quen với
Món nộm thịt băm miền Bắc Thái Lan không có vị chua từ chanh, khác với phiên bản Isan mà chúng ta thường thấy.
Thêm 3 ví dụẨn bớt
ถ้าtâaคุณkunไปเที่ยวbpai tîiaoเชียงใหม่chiiang màiคุณkunต้องdtôngไม่mâiพลาดplâatที่จะtêe jàชิมchimลาบเมืองlâap meuuangรสชาติrót-châatต้นตำรับdtôn dtam-ràp
Nếu bạn đến thăm Chiang Mai, bạn không được bỏ lỡ cơ hội nếm thử món nộm thịt băm cay miền Bắc Thái Lan chính gốc.
เคล็ดลับklét lápความอร่อยkwaam à-ròiและláeกลิ่นหอมglìn hŏmที่têeเป็นเอกลักษณ์bpen èek-gà-lákของkŏngลาบเมืองlâap meuuangอยู่ที่yòo têeการใช้gaan cháiเครื่องเทศkrêuuang têtเฉพาะถิ่นchà-pór tìnที่เรียกว่าtêe rîiak wâaมะแขว่นmá-kwâen
Bí quyết tạo nên vị ngon và hương thơm độc đáo của món nộm thịt băm miền Bắc Thái Lan nằm ở việc sử dụng một loại gia vị địa phương đặc trưng gọi là makhaen.
ในงานบุญnai ngaan bunของkŏngชาวล้านนาchaao láan naaลาบเมืองlâap meuuangถือเป็นtĕu bpenอาหารaa-hăanมงคลmong-konที่têeขาดไม่ได้kàat mâi dâiเพื่อpêuuaใช้cháiต้อนรับแขกdtôn ráp kàekที่มาtêe maaร่วมงานrûuam ngaan
Trong các nghi lễ làm công đức của người Lanna, nộm thịt băm miền Bắc Thái Lan được coi là món ăn may mắn không thể thiếu để tiếp đãi khách đến dự lễ.
Từ liên quan
Phân tích từ
+
ลาบเมืองlâap meuuangลาบเมืองlâap meuuanggỏi thịt băm cay kiểu Bắc Thái