มูน(moon)
အဓိပ္ပာယ်များ
1ကြိယာB2
ကောက်ညှင်းကို အုန်းနို့၊ သကြားဖြင့် ရောနယ်သည်
ကျက်ပြီးသော ကောက်ညှင်းကို အုန်းနို့အချိုဖြင့် ရောနယ်ပြီး အရည်များကို စုပ်ယူကာ တောက်ပလာစေရန် ပြုလုပ်ခြင်း။ သရက်သီးကောက်ညှင်းကဲ့သို့သော ထိုင်းအချိုပွဲများ ပြုလုပ်ရာတွင် အဓိကလုပ်ငန်းစဉ် ဖြစ်သည်။
ဥပမာများ
เคล็ดลับklét lápเคล็ดลับklét láp1အထောက်အကူပြု အကြံပြုချက်2လျှို့ဝှက်နည်းလမ်းของkŏngของkŏng1၏ (ပိုင်ဆိုင်မှုပြပစ္စည်း)2ပစ္စည်းဥစ္စာ၊ ကုန်ပစ္စည်း3ပစ္စည်း၊ အရာဝတ္ထုข้าวเหนียวมะม่วงkâao nĭiao má-mûuangข้าวเหนียวมะม่วงkâao nĭiao má-mûuangသရက်သီးကောက်ညှင်း (ထိုင်းအချိုပွဲ)ที่têeที่têe1၌၊ တွင်၊ သို့2နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ တစ်ဦးစာပွဲတို့၏ မျိုးပြပုဒ်3သောအခါ၊ အချိန်တွင် (အချိန်ပြစကားလုံး)4နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ ကွက်လပ်5အစဉ်နှင့် အဆင့်ပြပုဒ်6သော (အထူးပြုစကားလုံး)อร่อยà-ròiอร่อยà-ròi1အရသာကောင်းသည်၊ စားကောင်းသည်2အရသာရှိသောอยู่ที่yòo têeอยู่ที่yòo têe1တွင်ရှိသည်၊ တည်ရှိသည်2မူတည်သည်3(အဆင့်/ပမာဏတစ်ခု) တွင်ရှိသည်การgaanการgaan1အလုပ်၊ လုပ်ငန်း၊ ဆောင်ရွက်စရာ2နာမ်ပြောင်းရှေ့ဆက်စကားလုံး3ကိစ္စရပ်၊ အကြောင်းအရာมูนข้าวเหนียวmoon kâao nĭiaoมูนข้าวเหนียวmoon kâao nĭiaoအုန်းနို့ဖြင့် ကောက်ညှင်းချိုပြုလုပ်ခြင်းให้hâiให้hâi1-သည်အထိ၊ -လောက်အောင်2စေခိုင်းသည်၊ လုပ်ဆောင်စေသည်3ပေးသည်၊ ထောက်ပံ့ပေးသည်4ခွင့်ပြုသည်၊ လုပ်ခွင့်ပေးသည်5-နိုင်ရန်၊ -စေရန်6-အတွက် (အကျိုးအတွက်)นุ่มnûmนุ่มnûm1နူးညံ့သော (အစားအစာ)2နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသော၊ အိသော3ညင်သာသော (အသံ)และláeและláeနှင့်หอมมันhŏm manหอมมันhŏm manမွှေးပြီးဆိမ့်သော
အရသာရှိတဲ့ ကောက်ညှင်းသရက်သီးရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ ကောက်ညှင်းကို နူးညံ့ပြီး မွှေးကြိုင်နေအောင် အုန်းနို့နဲ့ နယ်တဲ့နေရာမှာ ရှိပါတယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
คุณยายkun yaaiกำลังจะgam-lang jàสอนsŏnวิธีwí-teeมูนข้าวเหนียวmoon kâao nĭiaoสำหรับsăm-ràpทำtamขนมไทยkà-nŏm taiหลายๆlăai lăaiอย่างyàang
အဘွားက ထိုင်းမုန့်အမျိုးမျိုး လုပ်ဖို့အတွက် ကောက်ညှင်းကို အုန်းနို့နဲ့ ဘယ်လိုနယ်ရမလဲဆိုတာ သင်ပေးတော့မလို့။
การgaanมูนข้าวเหนียวmoon kâao nĭiaoให้hâiสวยงามsŭuay ngaamนั้นnánต้องdtôngค่อยๆkôi kôiพรมpromน้ำกะทิnám gà-tíร้อนๆrón rónลงบนlong bonข้าวเหนียวkâao nĭiaoที่têeนึ่งnêungสุกsùkใหม่ๆmài màiแล้วláeoคนkonเบาๆbao baoให้hâiเข้ากันkâo ganจนjonขึ้นเงาkêun ngao
ကောက်ညှင်းကို လှပအောင်နယ်ရန်အတွက် အသစ်တစ်စက်စက် ပေါင်းထားသော ကောက်ညှင်းပေါ်သို့ အုန်းနို့ပူပူကို တဖြည်းဖြည်းချင်းဆမ်းပေးပြီး ပြောင်လက်လာသည်အထိ အသာအယာမွှေပေးရမည်။
ข้าวเหนียวkâao nĭiaoร้านนี้ráan néeหอมhŏmเป็นพิเศษbpen pí-sètเพราะpráwเขาkăoใช้cháiกะทิgà-tíที่têeอบควันòp kwanเทียนtianมาmaaมูนข้าวเหนียวmoon kâao nĭiaoทำให้tam hâiมีกลิ่นหอมmee glìn hŏmเฉพาะตัวchà-pór dtuua
ဤဆိုင်မှ ကောက်ညှင်းသည် အထူးပင် မွှေးပျံ့လှသည်၊ အကြောင်းမှာ သူတို့သည် ကောက်ညှင်းနယ်ရာတွင် ဖယောင်းတိုင်နံ့ သင်းပျံ့အောင် ပြုလုပ်ထားသော အုန်းနို့ကို အသုံးပြုသောကြောင့် ထူးခြားသော ရနံ့ကို ရရှိစေခြင်းဖြစ်သည်။