ห่อหมก(hò mòk)
Maksud
1Kata NamaB2
kastard kari kukus Thai (biasanya ikan) dalam daun pisang
suatu hidangan kari kukus Thai, biasanya dicampur ikan, bertekstur seperti kastard dan lazimnya dibungkus dengan daun pisang sebelum dikukus.
Contoh
วันนี้wan néeวันนี้wan née1kini; pada masa sekarang2hari ini3hari ini (masa bertutur)คุณยายkun yaaiคุณยายkun yaainenek sebelah ibu; sapaan hormat bagi wanita tuaทำtamทำtam1memasak; menyediakan makanan2melakukan; membuat3melakukan atau melaksanakan kerja4bertindak; berkelakuan5menyebabkan; membuatkanห่อhòห่อhò1membalut; membungkus2bungkusan; ikatan3penjodoh bilangan (bungkusan; ikatan; peket)หมกปลาช่อนmòk bplaa chônหมกปลาช่อนmòk bplaa chônikan haruan kukus Isanให้hâiให้hâi1sehingga (akibat)2menyuruh [sso] melakukan; menyebabkan3memberi; menyediakan4membenarkan; membiarkan; mengizinkan5supaya; agar6untuk (manfaat)กินginกินgin1[kata kerja] mengakis; menghakis; memakan2menggunakan; menghabiskan3minum (basahan/dengan kata nama tertentu)4mengambil (rasuah); menggelapkan wang5makanอร่อยà-ròiอร่อยà-ròi1berasa enak; sedap2sedap; lazatมากๆmâak mâakมากๆmâak mâaksangat; teramat; sangat banyak (penegas)เลยloieเลยloie1melewati; melampaui; melebihi2langsung; sama sekali (biasanya dalam bentuk negatif)3jadi; maka; terus (hasil serta-merta)4sepenuhnya; benar-benar (penegasan)
Hari ini, nenek saya memasak 'hor mok' dengan ikan haruan untuk kami makan. Ia sangat sedap.
3 contoh lagiPapar kurang
ไปbpaiตลาดน้ำdtà-làat náamคราวหน้าkraao nâaอย่าลืมyàa leumซื้อséuห่อหมกhò mòkทะเลtá-layเจ้าดังjâo dangกลับมาglàp maaฝากfàakด้วยdûuayนะná
Lain kali anda pergi ke pasar terapung, jangan lupa bawa balik kari stim makanan laut yang terkenal untuk saya.
เคล็ดลับklét lápของkŏngห่อหมกhò mòkที่têeอร่อยà-ròiคือkeuต้องdtôngกวนguanเนื้อปลาnéuua bplaaกับgàpพริกแกงprík gaengและláeกะทิgà-tíจนjonเหนียวข้นnĭiao kônก่อนgònนำไปnam bpaiนึ่งnêungในnaiใบตองbai dtong
Rahsia 'hor mok' yang sedap adalah dengan mengaduk isi ikan dengan pes kari dan santan sehingga pekat sebelum mengukusnya dalam daun pisang.
ห่อหมกhò mòkที่ดีtêe deeต้องมีdtông meeเนื้อสัมผัสnéuua săm-pàtเนียนนุ่มniian nûmเหมือนmĕuuanคัสตาร์ดkát-dtàatมีmeeรสชาติrót-châatเข้มข้นkêm kônและláeมีกลิ่นหอมmee glìn hŏmของkŏngสมุนไพรsà-mŭn prai
'Hor mok' yang baik mestilah mempunyai tekstur halus seperti kastard, rasa yang kaya, dan aroma herba yang wangi.
Pecahan Perkataan
ห่อhòห่อhò1membalut; membungkus2bungkusan; ikatan3penjodoh bilangan (bungkusan; ikatan; peket)Bahagian 1
+
ห่อหมกhò mòkห่อหมกhò mòkkastard kari kukus Thai (biasanya ikan) dalam daun pisang