มัสมั่น(mát-sà-màn)
Significati
1SostantivoB1
curry massaman (piatto thailandese)
un curry thailandese ricco e leggermente speziato, influenzato dalla cucina persiana/musulmana, tipicamente preparato con latte di cocco, patate, arachidi o anacardi, cipolle e carne, insaporito con spezie calde (es. cannella, cardamomo)
Esempi
วันนี้wan néeวันนี้wan née1oggigiorno; al giorno d'oggi2oggi; questo giorno3oggi (momento in cui si parla)แม่mâeแม่mâe1appellativo tradizionale o familiare per una donna2madre; mamma3prefisso: femminile; principale; baseทำtamทำtam1cucinare; preparare cibo2fare; realizzare3fare; svolgere un lavoro4comportarsi; agire5causare; rendereมัสมั่นmát-sà-mànมัสมั่นmát-sà-màncurry massaman (piatto thailandese)ไก่gàiไก่gài1facile preda; persona inesperta2pollo (carne)3pollo (animale)ใส่sàiใส่sài1includere; inserire (dati, impostazioni)2indossare; mettersi3mettere; aggiungere4attaccare; scagliarsi contro (informale)มันฝรั่งman fà-ràngมันฝรั่งman fà-ràngpatataและláeและláee (congiunzione coordinativa)ถั่วลิสงtùa lí-sŏngถั่วลิสงtùa lí-sŏngarachide (pianta/seme)หอมhŏmหอมhŏm1profumare; avere un buon odore2profumato; fragrante3cipolla; scalogno; cipollottoมากmâakมากmâak1molti; numerosi2molto; estremamente3molto; un sacco; grandemente
Oggi mamma ha cucinato il massaman di pollo con patate e arachidi; ha un profumo delizioso.
Altri 3 esempiMostra meno
ฉันchănชอบchôpมัสมั่นmát-sà-mànเพราะpráwรสนุ่มrót nûmหวานมันwăan manจากjàakกะทิgà-tíและláeมีmeeกลิ่นอบเชยglìn òp choieอ่อนๆòn òn
Mi piace il massaman per il suo sapore delicato, la dolcezza cremosa del latte di cocco e un leggero aroma di cannella.
สูตรsòotของkŏngยายyaaiใช้cháiลูกกระวานlôok grà-waanกับgàpอบเชยòp choeiทำให้tam hâiมัสมั่นmát-sà-mànหอมhŏmและláeไม่เผ็ดmâi pètจัดjàt
La ricetta della nonna usa cardamomo e cannella, rendendo il massaman profumato e non troppo piccante.
ร้านนี้ráan néeตุ๋นdtŭnเนื้อnéuuaนานnaanจนjonเปื่อยbpèuayในnaiน้ำnáamแกงมัสมั่นgaeng mát-sà-mànกะทิgà-tíเข้มข้นkêm kônใส่sàiมันฝรั่งman fà-ràngหอมหัวใหญ่hŏm hŭua yàiและláeถั่วtùuaอย่างลงตัวyàang long dtuua
Questo posto stufa la carne finché non diventa tenera in un ricco curry massaman al cocco con un equilibrio perfetto di patate, cipolle e frutta a guscio.