ฮังเล(hang-lay)
Significations
1NomB1
curry hang le (curry de porc du nord de la Thaïlande)
Un curry du nord de la Thaïlande, généralement au porc, avec du tamarin, du gingembre, de l'ail et des épices ; connu sous le nom de gaeng hang le.
Exemples
ทริปเชียงใหม่tríp chiiang màiทริปเชียงใหม่tríp chiiang màivoyage à Chiang Maiครั้งkrángครั้งkráng1classificateur pour les occurrences ou les fois2fois ; occasion ; occurrenceก่อนgònก่อนgòn1précédent ; antérieur ; d’avant2avant ; plus tôt ; précédemment ; d'abordฉันchănฉันchăn1je ; moi2manger, pour les moines et novices bouddhistesชิมchimชิมchimgoûter ; déguster (nourriture ou boisson)แกงฮังเลgaeng hang-layแกงฮังเลgaeng hang-laycurry de porc du nord de la Thaïlande (hang lay)ครั้งแรกkráng râekครั้งแรกkráng râek1pour la première fois2la première fois3premier ; première (d'une occurrence)แล้วláeoแล้วláeo1déjà ; marqueur d’action accomplie2déjà ; maintenant (à partir de ce moment)3puis ; ensuite ; après cela4et ; et ensuite (liaison de propositions)ติดใจdtìt jaiติดใจdtìt jai1être conquis ; adorer2avoir des doutes persistants ; rester sur sa faimมากmâakมากmâak1beaucoup de ; nombreux2très ; extrêmement3beaucoup ; grandement
Lors de mon dernier voyage à Chiang Mai, j'ai goûté le gaeng hang le pour la première fois et j'ai adoré.
3 exemples de plusVoir moins
แกงฮังเลgaeng hang-layหมูmŏoรสเปรี้ยวrót bprîiaoเค็มkemหวานwăanมีmeeกลิ่นขิงglìn kĭngและláeกระเทียมgrà-tiiamเด่นdènตามdtaamแบบเหนือbàep nĕuua
Le gaeng hang le au porc est acide, salé et sucré, avec des arômes prononcés de gingembre et d'ail typiques du Nord.
ร้านนี้ráan néeเคี่ยวkîiaoฮังเลhang-layจนjonเนื้อnéuuaนุ่มnûmน้ำแกงnáam gaengหอมhŏmเครื่องเทศkrêuuang têtและláeมะขามเปียกmá-kăam bpìiak
Cette boutique fait mijoter le hang le jusqu'à ce que la viande soit tendre, avec un curry parfumé par les épices et le tamarin.
เวลาway-laaเทศกาลtêht-sà-gaanคนเมืองkon meuuangมักmákทำtamฮังเลหม้อhang-lay môrใหญ่yàiเสิร์ฟsèrpกับข้าวเหนียวgàp kâao nĭaoเพื่อpêuuaแบ่งbàengกันganกินginทั้งtángบ้านbâan
Pendant les festivals, les gens du Nord préparent souvent une grande marmite de hang le et le servent avec du riz gluant pour le partager avec toute la famille.
Mots liés
Décomposition du mot
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เลlayเลlaymer (thaï du Sud)Partie 2
ฮังเลhang-layฮังเลhang-laycurry hang le (curry de porc du nord de la Thaïlande)