ลวกหอย(lûuak hŏi)
Ý nghĩa
1Động từA2
chần/luộc sơ động vật có vỏ (sò, nghêu...)
Luộc hoặc chần sơ các loại động vật có vỏ (như sò, nghêu) trong nước sôi để làm sạch hoặc làm chín một phần.
Ví dụ
แม่mâeแม่mâe1cách gọi phụ nữ theo lối truyền thống, thân mật2mẹ; má3tiền tố: nữ; chính; cơ sởลวกหอยlûuak hŏiลวกหอยlûuak hŏichần/luộc sơ động vật có vỏ (sò, nghêu...)ในnaiในnai1của; thuộc về (trang trọng)2trong; bên trong3trong (thời gian); trong suốtน้ำเดือดnáam dèuuatน้ำเดือดnáam dèuuatnước sôiแป๊บเดียวbpáep diiaoแป๊บเดียวbpáep diiao1Một lát; chốc lát2Chờ một chút!
Mẹ luộc sơ nghêu sò trong nước sôi.
Thêm 3 ví dụẨn bớt
Hôm qua tôi đã chần sơ nghêu sò để làm sạch chúng trước khi làm món gỏi.
พรุ่งนี้prûng-néeเราraoจะjàลวกหอยlûuak hŏiแค่kâeครู่เดียวkrôo diiaoแล้วláeoค่อยkôiแกะgàeเปลือกbplèuak
Ngày mai chúng ta sẽ chần sơ nghêu sò rồi mới tách vỏ.
เชฟchépบอกให้bòk hâiลวกหอยlûuak hŏiในnaiน้ำเดือดnáam dèuuatแค่kâeสิบsìpวินาทีwí-naa-teeเพื่อให้pêuua hâiหอยhŏiยังyangสดsòtข้างในkâang naiก่อนgònนำไปnam bpaiผัดpàtกับgàpซอสsót
Đầu bếp nói hãy chần sơ nghêu sò trong nước sôi chỉ trong mười giây để bên trong vẫn còn tươi trước khi xào với sốt.
Phân tích từ
+
ลวกหอยlûuak hŏiลวกหอยlûuak hŏichần/luộc sơ động vật có vỏ (sò, nghêu...)