บดงา

bòt ngaa

အဓိပ္ပာယ်

1ကြိယာB1

နှမ်းကြိတ်သည်၊ နှမ်းထောင်းသည်

နှမ်းစေ့များကို အနှစ် သို့မဟုတ် အမှုန့်ဖြစ်စေရန် ကြိတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ထောင်းခြင်း။

ဥပမာများ

แม่mâeแม่mâe1အမေ၊ မိခင်2အမျိုးသမီးကို အစဉ်အလာအရ ရင်းနှီးစွာ ခေါ်ဝေါ်သည့် အခေါ်အဝေါ်3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံใช้cháiใช้chái1အသုံးပြုသည်၊ သုံးသည်2ငွေသုံးသည်၊ ပေးချေသည်3အချိန်ယူသည်၊ လိုအပ်သည်4လုပ်ခိုင်းသည်၊ တာဝန်ပေးသည်၊ အမိန့်ပေးသည်ครกkrókครกkrókငရုတ်ဆုံบดงาbòt ngaaบดงาbòt ngaaနှမ်းကြိတ်သည်၊ နှမ်းထောင်းသည်ให้hâiให้hâi1ပေးသည်၊ ထောက်ပံ့ပေးသည်2ခွင့်ပြုသည်၊ လုပ်ခွင့်ပေးသည်3ထံသို့၊ အတွက် (လက်ခံသူ)4စေခိုင်းသည်၊ လုပ်ဆောင်စေသည်5-အတွက် (အကျိုးအတွက်)6-နိုင်ရန်၊ -စေရန်7-သည်အထိ၊ -လောက်အောင်ละเอียดlá-ìiatละเอียดlá-ìiat1မှုန်သော၊ ညက်သော (အမှုန်အမွှား)2အသေးစိတ်ကျသော၊ စေ့စပ်သေချာသော3သိမ်မွေ့သော၊ နူးညံ့သော၊ အကဲဆတ်သော4သိမ်မွေ့ယဉ်ကျေးသော (ကြမ်းတမ်းခြင်း၏ ဆန့်ကျင်ဘက်)ก่อนgònก่อนgòn1အရင်၊ မတိုင်မီ၊ ကြိုတင်၍2ယခင်၊ အရင်၊ ရှေ့ကใส่sàiใส่sài1ထည့်သည်2ဝတ်ဆင်သည်3ထည့်သွင်းသည် (အချက်အလက်)4ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဝေဖန်သည် (အရပ်သုံး)ในnaiในnai1ထဲတွင်၊ အတွင်းပိုင်းတွင်2အတောအတွင်း၊ အတွင်း (အချိန်)3၏၊ ပိုင်ဆိုင်သော၊ ဆိုင်သောน้ำจิ้มnáam jîmน้ำจิ้มnáam jîm1အချဉ်ရည်၊ ဆော့စ်2အမြည်းသဘော (တင်စားချက်)
အမေက ဆော့စ်ထဲမထည့်ခင် နှမ်းကို ညက်နေအောင် ကြိတ်ဖို့ ငရုတ်ဆုံကို သုံးပါတယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု
ถ้าtâaบดงาbòt ngaaจนjonเป็นbpenเนียนๆniian niianจะได้jà dâaiซอสsótหอมมันhŏm manสำหรับsăm-ràpราดrâatเส้นsên
နှမ်းကို ညက်နေအောင် ကြိတ်မယ်ဆိုရင် ခေါက်ဆွဲအတွက် မွှေးကြိုင်ပြီး အရသာရှိတဲ့ ဆော့စ်ကို ရပါလိမ့်မယ်။
เราraoคั่วkûuaก่อนgònแล้วláeoค่อยkôiบดงาbòt ngaaกลิ่นglìnจะjàชัดchátและláeน้ำมันงาnám-man ngaaจะjàออกมาòk maaมากขึ้นmâak kêun
ကျွန်တော်တို့က အရင်လှော်ပြီးမှ နှမ်းကို ကြိတ်ပါတယ်၊ အဲဒါဆိုရင် အနံ့က ပိုမွှေးလာပြီး နှမ်းဆီလည်း ပိုထွက်လာပါတယ်။
เชฟchépแนะนำให้náe-nam hâiบดงาbòt ngaaด้วยdûuayเครื่องkrêuuangโถtŏhปั่นbpànแบบbàepช้าcháaเพื่อไม่ให้pêuua mâi hâiความร้อนสูงkwaam rón sŏongเกินไปgern bpaiและláeคงkongรสธรรมชาติrót tam-má-châat
စားဖိုမှူးက အပူလွန်ကဲမှုကို ရှောင်ရှားဖို့နဲ့ သဘာဝအရသာကို ထိန်းသိမ်းဖို့ နှမ်းကို အရှိန်နှေးတဲ့ ကြိတ်စက်နဲ့ ကြိတ်ဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။

အသံအနိမ့်အမြင့်များ

စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။

ဝဏ္ဏ 2 လုံး · စည်းမျဉ်းကြည့်ရန် တစ်လုံးကို ရွေးပါ

အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း

  1. ဗျည်းအုပ်စုအလယ်အုပ်စု
  2. အသံအမှတ်အသားအသံအမှတ်အသား မရှိ
  3. ဝဏ္ဏအဆုံးအသေဝဏ္ဏပိတ်သံ -ด ဖြင့် ဆုံးသဖြင့် အသေဖြစ်သည်။

အလယ်အုပ်စု ဗျည်းများ

กจฎฏดตบปอ

ရလဒ်

အနိမ့်သံ အသံ

bòt

နိမ့်စွာစပြီး နိမ့်နေကာ အနည်းငယ် ကျသည်။

အလယ်အုပ်စု + အသံအမှတ်အသား မရှိ + အသေဝဏ္ဏ → အနိမ့်သံ

အသံဇယား

အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။

အလယ်အုပ်စုမြင့်အုပ်စုနိမ့်အုပ်စု
အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင်အလယ်သံတက်သံအလယ်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တိုအနိမ့်သံအနိမ့်သံအမြင့်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည်အနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai ekအနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai thoကျသံကျသံအမြင့်သံ
Mai triအမြင့်သံ——
Mai chattawaတက်သံ——

စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု

บดbòtบดbòt1ကြိတ်ခြင်း၊ ချေခြင်း2ဖိခြေ၍ အနှစ်ဖြစ်အောင်လုပ်သည်3ကြိတ်ထားသော၊ ဖိချေထားသောကြိတ်ခြင်း၊ ချေခြင်းအပိုင်း 1
+
งาngaaงาngaa1နှမ်း၊ နှမ်းစေ့2ဆင်စွယ်3အတွင်းဘက်ညွှန် ဝါးခြမ်းများပါသည့် ငါးထောင်ချောက်ဝင်ပေါက်နှမ်း၊ နှမ်းစေ့အပိုင်း 2
บดงาbòt ngaaบดงาbòt ngaaနှမ်းကြိတ်သည်၊ နှမ်းထောင်းသည်နှမ်းကြိတ်သည်၊ နှမ်းထောင်းသည်စကားလုံး