ตั้งยอด(dtâng yôt)
အဓိပ္ပာယ်များ
1ကြိယာB2
ခလောက်ထားသောအရောအနှောတွင် ထိပ်ချွန်ပုံဖြစ်ခြင်း
ခလောက်တံ သို့မဟုတ် မွှေတံကို မြှောက်လိုက်သောအခါ ခလောက်ထားသည့် ကြက်ဥအကာ၊ ခရင်မ် သို့မဟုတ် အလားတူအရောအနှောတွင် ထိပ်ချွန်ပုံများ ဖြစ်ပေါ်ခြင်း။
ဥပမာများ
ตีdteeตีdtee1ခန့်မှန်းသည်၊ အကြမ်းဖျင်းတွက်သည်2နံနက်တစ်နာရီမှ ငါးနာရီအတွက် အချိန်ပြစကားလုံး3တီးခတ်သည် (ဗုံ/မောင်း)4တံဆိပ်ရိုက်သည်၊ ပုံနှိပ်သည်5သံထုသည်၊ သတ္တုထုသည်6အဓိပ္ပာယ်ကောက်သည်၊ ဘာသာပြန်ဆိုယူဆသည်7ရိုက်သည်၊ ထုသည်ไข่ขาวkài kǎaoไข่ขาวkài kǎaoကြက်ဥအကာ၊ ဘဲဥအကာกับgàpกับgàp1ကို၊ သို့၊ အား2နှင့်၊ နဲ့3နှင့်အတူ4(ဇွန်းခက်ရင်း) အစုံ5ဟင်း (ထမင်းနှင့်စားသော)6ဆန့်ကျင်လျက်၊ ယှဉ်ပြိုင်လျက်น้ำตาลnáam dtaanน้ำตาลnáam dtaan1သကြား2အညိုရောင်จนjonจนjon1တိုင်အောင်၊ ...သည်အထိ2...လွန်း၍၊ ...သည့်တိုင်အောင်3ဆင်းရဲသောตั้งdtângตั้งdtâng1မျိုးပြစကားလုံး—အထပ်၊ အပုံ2တည်ထောင်သည်၊ ဖွဲ့စည်းသည်3သတ်မှတ်သည်4ငွေခွဲဝေသည်၊ သီးသန့်လျာထားသည်5မတ်မတ်ထားသည်၊ ထောင်သည်6အာရုံစိုက်သည်၊ ရည်ရွယ်သည်7ခန့်အပ်သည်၊ အမည်စာရင်းတင်သွင်းသည်8အပုံ၊ အထပ်9အထိပင် / သည့်တိုင်အောင်ยอดอ่อนyôt onยอดอ่อนyôt onအညွန့် (အပင်)แล้วláeoแล้วláeo1ပြီးပြီ၊ ပြီးစီးမှုကို ပြသည့်ပုဒ်2ပြီ၊ ယခုတိုင် (ဤအချိန်အထိ)3ပြီးတော့၊ ထို့နောက်၊ အဲဒီနောက်4ပြီးလျှင်၊ ထို့နောက် (ဝါကျဆက်)ค่อยๆkôi kôiค่อยๆkôi kôi1တဖြည်းဖြည်း၊ တစ်ဆင့်ချင်း2ဖြည်းဖြည်းချင်း၊ ညင်ညင်သာသာใส่sàiใส่sài1ထည့်သွင်းသည် (အချက်အလက်)2ဝတ်ဆင်သည်3ထည့်သည်4ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဝေဖန်သည် (အရပ်သုံး)ส่วนผสมsùuan pà-sŏmส่วนผสมsùuan pà-sŏm1အရောအနှော2ပါဝင်ပစ္စည်းอื่นèunอื่นèun1အခြား၊ နောက်တစ်ဦး၊ နောက်တစ်ခု2အခြားลงไปlong bpaiลงไปlong bpai1အောက်သို့ဆင်းသည်2အောက်သို့၊ ထဲသို့ (ဦးတည်ချက်ပြစကားလုံး)3နှင့်အောက်
ကြက်ဥအကာများကို သကြားဖြင့် အဖျားကွေးသည်အထိ ခေါက်ပေးပါ၊ ထို့နောက် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကို တဖြည်းဖြည်းချင်း ထည့်ပါ။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
วิปครีมwíp kreemของฉันkŏng chănยังyangไม่mâiตั้งยอดdtâng yôtเลยloieสงสัยsŏng săiต้องdtôngตีdteeต่อdtòอีกหน่อยèek nòi
ကျွန်မရဲ့ ဝှစ်ပင်းခရင်မ်က အဖျားမတက်သေးဘူး၊ နောက်ထပ် နည်းနည်းလောက် ထပ်ခေါက်ဖို့ လိုမယ်ထင်တယ်။
เคล็ดลับklét lápการทำgaan tamเมอแรงค์mer raengคือkeuต้องdtôngตีdteeไข่ขาวkài kǎaoให้hâiตั้งยอดdtâng yôtแข็งkăengไม่อย่างนั้นmâi yàang nánมันmanจะjàอบòpไม่mâiขึ้นฟูkêun foo
မရင်ဂေး (meringue) လုပ်နည်းလျှို့ဝှက်ချက်မှာ ကြက်ဥအကာများကို အဖျားတောင့်လာသည်အထိ ခေါက်ရမည်ဖြစ်သည်၊ သို့မဟုတ်ပါက ဖုတ်သည့်အခါ ကောင်းကောင်းပွလာမည်မဟုတ်ပါ။
ถ้าtâaคุณkunตีdteeส่วนผสมsùuan pà-sŏmนานเกินไปnaan gern bpaiจนjonตั้งยอดdtâng yôtแข็งkăengเกินไปgern bpaiอาจàatทำให้tam hâiเนื้อเค้กnéuua kékที่têeได้dâiมีmeeความกระด้างkwaam grà-dâangและláeแห้งhâeng
အကယ်၍ သင်သည် အနှစ်ကို အဖျားတောင့်လွန်းသည်အထိ အလွန်အကျွံခေါက်မိပါက ရရှိလာသော ကိတ်မုန့်သားသည် မာကျောပြီး ခြောက်သွေ့သွားစေနိုင်သည်။
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
+
ตั้งยอดdtâng yôtตั้งยอดdtâng yôtခလောက်ထားသောအရောအနှောတွင် ထိပ်ချွန်ပုံဖြစ်ခြင်း