เฟลมเบ้(flem-bây)
Maksud
1Kata KerjaB2
flambé
memasak makanan dengan menuang alkohol ke atasnya dan menyalakannya seketika.
Contoh
เชฟchépเชฟchépCef; tukang masak profesionalกำลังจะgam-lang jàกำลังจะgam-lang jàakan segera (masa depan terdekat)เฟลมเบ้flem-bâyเฟลมเบ้flem-bâyflambéสเต็กsà-dtékสเต็กsà-dték1CL: ชิ้น2stik (hirisan daging/ikan)จานjaanจานjaan1penjodoh bilangan untuk pinggan/hidangan2antena parabola; piring satelit3pinggan; piringนั้นnánนั้นnán1partikel penanda topik atau penegasan2yang itu; benda itu3itu (kata ganti tunjuk jauh)ด้วยdûuayด้วยdûuay1partikel permintaan; sila; juga2kerana; disebabkan oleh3juga; pun4kerana; oleh sebab (rasmi/sastera)5dengan; bersama-sama6dengan; melalui; menggunakanบรั่นดีbràn-deeบรั่นดีbràn-deebrandi
Cef itu akan memflambé stik itu dengan brendi.
3 contoh lagiPapar kurang
ของหวานkŏng wăanจานjaanนี้néeเรียกว่าrîiak wâaเครปkrêpซูsooเซตsétต์[silent]ซึ่งsêungเขาkăoจะjàเฟลมเบ้flem-bâyให้ดูhâi dooที่têeโต๊ะdtóเลยloie
Pencuci mulut ini dipanggil Crêpes Suzette, yang akan mereka flambé terus di meja.
เทคนิคték-níkการgaanเฟลมเบ้flem-bâyไม่เพียงแต่mâi piiang dtàeจะjàสร้างsâangความkwaamตื่นตาตื่นใจdtèun dtaa dtèun jaiแต่ยังdtàe yangช่วยchûuaiดึงdeungกลิ่นหอมglìn hŏmของkŏngเหล้าlâoออกมาòk maaผสมกับpà-sŏm gàpอาaaหารด้วยhăan dûuai
Teknik flambé bukan sahaja menghasilkan persembahan yang menarik tetapi juga membantu mengeluarkan aroma minuman keras untuk diadun dengan makanan.
กล้วยหอมglûuai hŏmที่têeนำไปnam bpaiเฟลมเบ้flem-bâyกับgàpเหล้ารัมlâo ramและláeเสิร์ฟsèrpพร้อมprómไอศกรีมai-sà-greemวานิลลาwaa-nin-laaเป็นbpenของหวานkŏng wăanที่têeเข้ากันkâo ganอย่างลงตัวyàang long dtuua
Pisang yang diflambé dengan rum dan dihidangkan bersama aiskrim vanila merupakan pencuci mulut yang sangat serasi.
Pecahan Perkataan
+
เฟลมเบ้flem-bâyเฟลมเบ้flem-bâyflambé