น้ำยำ
náam-yamMaksud
1Kata NamaB1
kuah/sos salad pedas masam Thai
Kuah atau sos salad gaya Thai yang pedas, masam, dan sedikit manis, biasanya diperbuat daripada jus limau nipis, sos ikan, gula, cili, dan bahan aromatik; digunakan sebagai asas untuk digaul bersama daging, makanan laut, atau sayur-sayuran.
Contoh
แม่ปรุงmɛ̂ɛ-bprungแม่ปรุงmɛ̂ɛ-bprungserbuk perasa (jenama umum)น้ำยำnáam-yamน้ำยำnáam-yamkuah/sos salad pedas masam Thaiด้วยdûuaiด้วยdûuai1dengan; bersama-sama2juga; pun3dengan; melalui; menggunakan4kerana; disebabkan oleh5kerana; oleh sebab (rasmi/sastera)6partikel permintaan; sila; jugaน้ำมะนาวnáam-má-naaoน้ำมะนาวnáam-má-naaojus limau nipisน้ำปลาnáam-bplaaน้ำปลาnáam-bplaasos ikanน้ำตาลnám-dtaanน้ำตาลnám-dtaan1gula2coklat (warna)และlɛ́และlɛ́dan (kata hubung)พริกpríkพริกprík1cili; lada2pokok cili
Ibu membuat sos yum dengan jus limau nipis, sos ikan, gula, dan cili.
3 contoh lagiPapar kurang
ถ้าtâaชอบchɔ̂ɔpรสจัดrót-jàtให้hâiเติมdtəəmพริกpríkสดsòtลงในlong-naiน้ำยำnáam-yamก่อนgɔ̀ɔnคลุกklúkกับgàpทะเลtá-leeลวกlûuak
Jika anda suka rasa yang kuat, tambahkan cili segar ke dalam sos yum sebelum digaul dengan makanan laut yang dicelur.
น้ำยำnáam-yamที่ดีtîi-diiต้องมีdtɔ̂ng-miiรสเปรี้ยวrót-bprîiaoเค็มkemหวานwǎanสมดุลsǒm-dunแล้วlɛ́ɛoค่อยkɔ̂iคลุกklúkกับgàpผักpàkลวกlûuakและlɛ́หมูย่างmǔu-yâang
Sos yum yang baik mesti mempunyai keseimbangan rasa masam, masin, dan manis sebelum digaul dengan sayur-sayuran yang dicelur dan daging babi panggang.
เชฟchéepปรับbpràpสัดส่วนsàt-sùuanของkɔ̌ɔngน้ำยำnáam-yamโดยdooiชิมchimหลายรอบlǎai-rɔ̂ɔpเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiเข้ากับkâo-gàpความมันkwaam-manของkɔ̌ɔngแซลมอนsɛo-mɔ̂nและlɛ́กลิ่นglìnสมุนไพรไทยsà-mǔn-prai-tai
Cef melaraskan perkadaran sos yum melalui beberapa kali rasa untuk memadankan dengan lemak salmon dan aroma herba Thai.
Nada
Lihat langkah demi langkah bagaimana ejaan menentukan nada setiap suku kata.
Kenapa น้ำยำ disebut น้ำ-ยัม?
náam-yam
Peraturan nada di bawah menggunakan suku kata yang disebut.
2 suku kata · pilih satu untuk melihat peraturannya
Cara nada ditentukan
- Kelas konsonanKelas rendah
- Tanda nadaMai tho
- Akhiran suku kataSuku kata hidupTidak diperlukan di sini: tanda nada yang menentukan.
Konsonan Kelas rendah
คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ
Hasil
Nada Tinggi
náam
Bermula tinggi dan terus naik.
Kelas rendah + Mai tho → Tinggi
Carta nada
Semua kelas dan corak ejaan, dengan suku kata ini ditandakan.
| Kelas pertengahan | Kelas tinggi | Kelas rendah | |
|---|---|---|---|
| Tiada tanda + hidup | Pertengahan | Menaik | Pertengahan |
| Tiada tanda + mati pendek | Rendah | Rendah | Tinggi |
| Tiada tanda + mati panjang | Rendah | Rendah | Menurun |
| Mai ek | Rendah | Rendah | Menurun |
| Mai tho | Menurun | Menurun | Tinggi |
| Mai tri | Tinggi | — | — |
| Mai chattawa | Menaik | — | — |
Pecahan Perkataan
+
ยำyamยำyam1salad Thai pedas-masam2membuat/menggaul salad pedas-masam3membelasah; mengalahkan dengan teruk (slanga)salad Thai pedas-masamBahagian 2
น้ำยำnáam-yamน้ำยำnáam-yamkuah/sos salad pedas masam Thaikuah/sos salad pedas masam ThaiPerkataan