ยำคอหมูย่าง(yam ko mŏo yâang)
Arti
1Kata BendaB2
salad pedas leher babi panggang
salad khas Thailand (yam) yang terbuat dari irisan leher babi panggang yang dicampur dengan perasan jeruk nipis, kecap ikan, cabai, rempah-rempah (misalnya daun mint, bawang merah), dan sering kali ditaburi bubuk beras sangrai
Contoh
ที่têeที่têe1di; dalam; ke suatu tempat2penggolong: tempat; kursi; porsi per orang3ketika; saat (penanda waktu)4tempat; posisi; kursi; ruang5penanda bilangan tingkat6yang (penanda relatif)ร้านráanร้านráan1restoran; rumah makan2kios; lapak3toko; kedaiอีสานee-săanอีสานee-săan1Isan (wilayah Thailand)2Isan (bahasa/dialek)3Isan; Thailand Timur Laut4timur laut (titik kompas)ผมpŏmผมpŏm1rambut (di kepala)2saya; aku (penutur pria, sopan)สั่งsàngสั่งsàng1memesan [sesuatu]; membuat pesanan (makanan/barang)2meresepkan; memerintahkan (medis/hukum/resmi)3memerintah; menginstruksikan; mengarahkanส้มตำsôm dtamส้มตำsôm dtamsom tam; salad pepaya mudaลาบlâapลาบlâaplarb; salad daging cincang berbumbuแล้วก็láeo gâwแล้วก็láeo gâw1lalu; setelah itu (urutan)2dan juga; ditambah (penambahan)3dan; jadi; kemudian (kelanjutan/pengisi)ยำคอหมูย่างyam ko mŏo yâangยำคอหมูย่างyam ko mŏo yâangsalad pedas leher babi panggangมากินmaa ginมากินmaa gindatang makan; ayo makanกับข้าวเหนียวgàp kâao nĭaoกับข้าวเหนียวgàp kâao nĭaolauk untuk ketanครับkrápครับkráppartikel sopan (penutur pria)
Di restoran Isan, saya memesan som tam, laab, dan salad leher babi panggang untuk dimakan dengan ketan.
3 contoh lagiTampilkan lebih sedikit
เคล็ดลับklét lápที่têeทำให้tam hâiยำคอหมูย่างyam ko mŏo yâangจานjaanนี้néeอร่อยà-ròiคือkeuใส่sàiข้าวคั่วkâao kûuaใหม่ๆmài màiลงlongไปด้วยbpai dûuay
Rahasia yang membuat hidangan salad leher babi panggang ini lezat adalah penambahan bubuk beras sangrai segar.
ยำคอหมูย่างyam ko mŏo yâangที่ดีtêe deeต้องมีdtông meeความสมดุลkwaam sŏm-dunระหว่างrá-wàangความเปรี้ยวkwaam bprîiaoเค็มkemเผ็ดpètและláeความหอมkwaam hŏmของkŏngสมุนไพรsà-mŭn prai
Salad leher babi panggang yang enak harus memiliki keseimbangan antara rasa asam, asin, pedas, dan aroma rempah-rempah.
เชฟchépยกระดับyók rá-dàpเมนูmay-nooยำคอหมูย่างyam ko mŏo yâangโดยdoiใช้cháiเนื้อหมูnéuua mŏoที่têeเลี้ยงlíiangแบบbàepปล่อยbplòiตามธรรมชาติdtaam tam-má-châatและláeปรุงbprungน้ำยำnám yamด้วยdûuayวัตถุดิบท้องถิ่นwát-tù-dìp tóng tìn
Koki tersebut meningkatkan menu salad leher babi panggang dengan menggunakan daging babi ternak lepas dan menyiapkan sausnya dengan bahan-bahan lokal.
Rincian Kata
+
คอkoคอko1tenggorokan2leher3penggemar; peminat; pencinta4kerah; garis leher5leher (pada benda)Bagian 2
+
หมูย่างmŏo yâangหมูย่างmŏo yâang1babi panggang sebagai penjelas hidangan2babi panggang/bakarBagian 3
ยำคอหมูย่างyam ko mŏo yâangยำคอหมูย่างyam ko mŏo yâangsalad pedas leher babi panggang