น้ำยำ(nám yam)

含義

1名詞B1

泰式涼拌醬汁；泰式酸辣醬

泰式涼拌醬汁；一種酸、辣且微甜的泰式醬汁，用於製作泰式涼拌菜，通常由青檸汁、魚露、糖、辣椒和香料製成，用來拌肉類、海鮮或蔬菜。

例句

แม่ปรุงmâe bprungแม่ปรุงmâe bprung調味粉（通用商標）น้ำยำnám yamน้ำยำnám yam泰式涼拌醬汁；泰式酸辣醬ด้วยdûuayด้วยdûuay1請求語助詞；請；也2因為；由於3也；同樣4因為；由於（正式或文學用語）5和...一起；與...一起6用；藉由；使用น้ำมะนาวnám má-naaoน้ำมะนาวnám má-naao檸檬汁；青檸汁น้ำปลาnáam bplaaน้ำปลาnáam bplaa魚露น้ำตาลnáam dtaanน้ำตาลnáam dtaan1糖2棕色；褐色（顏色）และláeและláe和；與（對等連接）พริกpríkพริกprík1辣椒2辣椒植株；辣椒樹
媽媽用檸檬汁、魚露、糖和辣椒來調製涼拌醬汁。
還有 3 個例句
ถ้าtâaชอบchôpรสจัดrót jàtให้hâiเติมdtermพริกสดprík sòtลงในlong naiน้ำยำnám yamก่อนgònคลุกklúkกับgàpทะเลtá-layลวกlûuak
如果喜歡重口味，可以在將涼拌醬汁與燙熟的海鮮拌勻前，先加入新鮮辣椒。
น้ำยำnám yamที่ดีtêe deeต้องมีdtông meeรสเปรี้ยวrót bprîiaoเค็มkemหวานwăanสมดุลsŏm dunแล้วláeoค่อยkôiคลุกklúkกับgàpผักpàkลวกlûuakและláeหมูย่างmŏo yâang
一份好的涼拌醬汁必須平衡酸、鹹、甜味，然後再與燙過的蔬菜和烤豬肉拌勻。
เชฟchépปรับbpràpสัดส่วนsàt sùuanของkŏngน้ำยำnám yamโดยdoiชิมchimหลายรอบlăai rôpเพื่อให้pêuua hâiเข้ากับkâo gàpความมันkwaam manของkŏngแซลมอนsael-monและláeกลิ่นglìnสมุนไพรไทยsà-mŭn-prai tai
廚師反覆品嚐並調整涼拌醬汁的比例，以搭配鮭魚的油脂與泰式香料的香氣。

單字拆解

น้ำnáamน้ำnáam1汁；果汁；萃取液2水3醬汁；湯汁4液體；流體5體液（用於複合詞中）第 1 部分
+
ยำyamยำyam1涼拌；製作泰式涼拌菜2泰式涼拌菜；泰式酸辣沙拉第 2 部分
น้ำยำnám yamน้ำยำnám yam泰式涼拌醬汁；泰式酸辣醬