เคี่ยวนาน(kîiao naan)
Значения
1ГлаголB1
долго томить/варить на слабом огне
готовить [что-либо] на медленном или умеренном огне долгое время, пока оно не загустеет, не приобретет насыщенный вкус или не станет мягким
Примеры
แม่mâeแม่mâe1традиционное или фамильярное обращение к женщине2мать; мама3приставка: женщина; главный; базовыйบอกให้bòk hâiบอกให้bòk hâiсказать [кому-л.] [сделать что-л.]; велетьเคี่ยวkîiaoเคี่ยวkîiao1уваривать; обрабатывать длительным нагреванием2томить; уваривать3пилить; наседать; постоянно давить4муштровать; строго тренировать5скупой; прижимистыйนมข้นหวานnom kôn wăanนมข้นหวานnom kôn wăanсгущенное молоко с сахаромด้วยdûuayด้วยdûuay1частица просьбы; пожалуйста; также2из-за; по причине3также; тоже4потому что; так как (форм./лит.)5с; вместе с6при помощи; посредством; используяไฟอ่อนfai ònไฟอ่อนfai ònслабый огоньนานnaanนานnaan1долго; долгое время2долгий (о продолжительности)ๆ-จนjonจนjon1до; вплоть до2так ..., что; до такой степени, что3бедныйข้นkônข้นkôn1густой; вязкий (о жидкости)2концентрированный; насыщенный (о веществе/вкусе)ขึ้นkêunขึ้นkêun1послеглагольная частица начала или возникновения2садиться (в транспорт); подниматься3результативное дополнение: движение вверх / улучшение4увеличиваться; расти5подниматься; восходить6на север / вглубь страны7прорастать; расти; появляться
Мама велела мне варить сгущенное молоко с сахаром на медленном огне долгое время, пока оно не загустеет.
Еще 3 примеровСкрыть
พ่อครัวpôr kruuaเคี่ยวkîiaoน้ำพริกแกงnám prík gaengไก่gàiนานnaanๆ-เพื่อให้pêuua hâiเนื้อnéuuaนุ่มnûmและláeรสrótเข้มขึ้นkêm kûen
Шеф-повар долго томит смесь курицы и пасты карри, чтобы мясо стало нежным, а вкус — более насыщенным.
ฉันchănชอบchôpเคี่ยวkîiaoซอสsótพาสต้าpáat-dtâaนานnaanหน่อยnòiด้วยdûuayไฟกลางfai glaangอ่อนònๆ-ให้hâiซอสข้นsót kônและláeกลิ่นหอมglìn hŏmออกมาòk maaเต็มที่dtem têe
Мне нравится некоторое время томить соус для пасты на умеренно слабом огне, чтобы он загустел и полностью раскрыл свой аромат.
เขาkăoเลือกใช้lêuuak cháiไฟอ่อนfai ònเคี่ยวkîiaoน้ำnáamสต๊อกกระดูกsà-dtók grà-dòokเป็นbpenชั่วโมงchûua-mohngๆ-เพื่อให้pêuua hâiซุปใสsúp săiแต่dtàeรสเข้มข้นrót kêm kônและláeเนื้อที่néuua têeใส่sàiลงไปlong bpaiนุ่มnûmละลายในปากlá-laai nai bpàak
Он предпочитает часами томить костный бульон на медленном огне, чтобы суп оставался прозрачным, но при этом имел насыщенный вкус, а любое добавленное мясо становилось настолько нежным, что таяло во рту.
Разбор слова
+
เคี่ยวนานkîiao naanเคี่ยวนานkîiao naanдолго томить/варить на слабом огне