อาจาด

aa-jàat

အဓိပ္ပာယ်

1နာမ်B1

ထိုင်းသခွားသီးအချဉ်ရည် (အာဂျတ်)

သခွားသီး၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်သီးတို့ကို အချိုပါသော ရှာလကာရည်တွင်စိမ်ထားပြီး မုန်လာဥနီများလည်း ပါဝင်လေ့ရှိသည့် ထိုင်းအချဉ်ရည်တစ်မျိုး (ဆာတေး၊ အကြော်များ သို့မဟုတ် အကင်များနှင့် တွဲဖက်စားလေ့ရှိသည်)။

ဥပမာများ

ฉันchǎnฉันchǎn1ကျွန်မ၊ ကျွန်တော်၊ ငါ2ဘုဉ်းပေးသည်၊ ဆွမ်းစားသည်3ကဲ့သို့၊ အဖြစ်၊ သဘောမျိုးဖြင့်กินginกินgin1စားသည်2သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)3ဆေးသောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)4ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)5တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်6လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်7ပြိုင်ဘက်အရုပ်ကို စားသည်ไก่gàiไก่gài1ကြက် (တိရစ္ဆာန်)2ကြက်သား3အလွယ်တကူ လှည့်စားခံရသူ၊ အတွေ့အကြုံနုသူสะเต๊ะsà-dtéสะเต๊ะsà-dtéဆာတေး၊ အသားကင်တုတ်ထိုးกับgàpกับgàp1နှင့်အတူ2နှင့်၊ နဲ့3ဟင်း (ထမင်းနှင့်စားသော)4ဆန့်ကျင်လျက်၊ ယှဉ်ပြိုင်လျက်5ကို၊ သို့၊ အားอาจาดaa-jàatอาจาดaa-jàatထိုင်းသခွားသီးအချဉ်ရည် (အာဂျတ်)รสหวานrót-wǎanรสหวานrót-wǎanအချိုအရသာเปรี้ยวbprîiaoเปรี้ยวbprîiao1ချဉ်သော (အရသာ)2ချဉ်စော်နံသော3စတိုင်ကျ/ဆန်းသစ်သော (ဗန်းစကား)อร่อยà-rɔ̀iอร่อยà-rɔ̀i1အရသာရှိသော2အရသာကောင်းသည်၊ စားကောင်းသည်
ကျွန်တော် ကြက်သားသတေးကို အာဂျတ် (ajad) နှင့် တွဲစားသည်၊ ချိုချဉ်အရသာက အရမ်းကောင်းသည်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု
แม่mɛ̂ɛหั่นhànแตงกวาdtɛɛng-gwaaหอมแดงhɔ̌ɔm-dɛɛngและlɛ́พริกpríkใส่sàiอาจาดaa-jàatกินคู่กับgin-kûu-gàpปลาแดดเดียวbplaa-dɛ̀ɛt-diiaoทอดtɔ̂ɔt
အမေက သခွားသီး၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်သီးများကို လှီးပြီး အာဂျတ်ထဲသို့ ထည့်ကာ ငါးခြောက်ကြော်နှင့်အတူ တည်ခင်းပေးခဲ့သည်။
เวลาway-laaทอดtôtหมูmŏoสะเต๊ะsà-dtéเราraoจะjàเตรียมdtriiamอาจาดaa-jàatใส่sàiน้ำส้มnám sômหวานwăanๆ-และláeแครอตkae-ròtเพิ่มpêrmสีsĕe
ဝက်သားသတေး ကင်သည့်အခါတွင် အရောင်လှပစေရန်အတွက် ရှာလကာရည်အချိုနှင့် မုန်လာဥနီတို့ဖြင့် အာဂျတ်ကို ပြင်ဆင်လေ့ရှိသည်။
อาจาดaa-jàatช่วยchûuaiตัดdtàtเลี่ยนlîianจานทอดjaan tôtเพราะpráwน้ำส้มnám sômหวานwăanเปรี้ยวbprîiaoกับgàpแตงกวาdtaeng gwaaกรอบgròpทำให้tam hâiรสชาติrót-châatสมดุลsŏm dun
အာဂျတ်သည် အကြော်အလှော်များ၏ အဆီပြန်မှုကို လျော့ပါးစေသည်၊ အကြောင်းမှာ ချိုချဉ်ရှာလကာရည်နှင့် ကြွပ်ရွသော သခွားသီးတို့က အရသာကို မျှတစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အသံအနိမ့်အမြင့်များ

စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။

ဝဏ္ဏ 2 လုံး · စည်းမျဉ်းကြည့်ရန် တစ်လုံးကို ရွေးပါ

အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း

  1. ဗျည်းအုပ်စုအလယ်အုပ်စု
  2. အသံအမှတ်အသားအသံအမှတ်အသား မရှိ
  3. ဝဏ္ဏအဆုံးအရှင်ဝဏ္ဏနောက်ဆုံးဗျည်းမရှိသော သရရှည်ဖြစ်သဖြင့် အရှင်ဖြစ်သည်။

အလယ်အုပ်စု ဗျည်းများ

กจฎฏดตบปอ

ရလဒ်

အလယ်သံ အသံ

aa

ပုံမှန်စကားပြောအသံဖြင့် ညီညာစွာ။

အလယ်အုပ်စု + အသံအမှတ်အသား မရှိ + အရှင်ဝဏ္ဏ → အလယ်သံ

အသံဇယား

အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။

အလယ်အုပ်စုမြင့်အုပ်စုနိမ့်အုပ်စု
အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင်အလယ်သံတက်သံအလယ်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တိုအနိမ့်သံအနိမ့်သံအမြင့်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည်အနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai ekအနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai thoကျသံကျသံအမြင့်သံ
Mai triအမြင့်သံ——
Mai chattawaတက်သံ——
အသံအနိမ့်အမြင့် တွက်ချက်ကိရိယာဖြင့် မည်သည့်ဝဏ္ဏ၏ အသံကိုမဆို ရှာဖွေပါ