คาร์บอกซิล(kaa-bòk-sin)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်C1
ကာဘောက်ဆဲလ်အုပ်စု (–COOH)
ကာဘောက်ဆလစ်အက်ဆစ်များ၏ ထူးခြားချက်ဖြစ်သော ကာဘောက်ဆဲလ်လုပ်ဆောင်ချက်အုပ်စု (–COOH)။
ဥပမာများ
กรดอะซิติกgròt à-sì-dtìkกรดอะซิติกgròt à-sì-dtìkအက်ဆီတစ် အက်ဆစ်มีmeeมีmee1ဖြစ်သည်၊ ခံစားရသည်2ရှိသည်၊ ပိုင်ဆိုင်သည်3ရှိသည်၊ ပါသည်หมู่คาร์บอกซิลmòo kaa-bòk-sînหมู่คาร์บอกซิลmòo kaa-bòk-sînကာဘောက်ဆစ်အုပ်စု (-COOH)เป็นbpenเป็นbpen1တတ်သည်၊ လုပ်နိုင်သည် (စွမ်းရည်)2ရှိသည်၊ ခံစားရသည်၊ အခြေအနေတစ်ခုတွင် ရှိသည်3ဖြစ်သည် (လက္ခဏာ/အမျိုးအစား/အခြေအနေ)4ဖြစ်လာသည်ส่วนประกอบsùuan bprà-gòpส่วนประกอบsùuan bprà-gòp1အစိတ်အပိုင်း2ပါဝင်ပစ္စည်း3ဖွဲ့စည်းပုံ၊ ပါဝင်သော အစိတ်အပိုင်းများซึ่งsêungซึ่งsêung1အဆိုပါ၊ ယင်း၊ သော (အထူးပြုစကားလုံး)2၎င်းက၊ ၎င်းမှာ (အကြောင်းအရာကို ဆက်စပ်ရှင်းပြသောစကား)ทำให้tam hâiทำให้tam hâi1တစ်စုံတစ်ဦးအတွက် ပြုလုပ်ပေးသည်2ပြုလုပ်စေသည်၊ ဖြစ်စေသည်มีmeeมีmee1ဖြစ်သည်၊ ခံစားရသည်2ရှိသည်၊ ပိုင်ဆိုင်သည်3ရှိသည်၊ ပါသည်รสเปรี้ยวrót bprîiaoรสเปรี้ยวrót bprîiaoချဉ်သောအရသာ၊ ချဉ်ခြင်း
Acetic acid တွင် ချဉ်သောအရသာကို ပေးစွမ်းသည့် carboxyl အုပ်စု ပါဝင်သည်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
หมู่คาร์บอกซิลmòo kaa-bòk-sînประกอบด้วยbprà-gòp dûuaiหมู่คาร์บอนิลmòo kaa-bon-ninและláeหมู่ไฮดรอกซิลmòo hai-drok-sinที่têeเชื่อมต่อchêuuam dtòกันganซึ่งsêungเป็นbpenตัวdtuuaกำหนดคุณสมบัติgam-nòt kun-ná-sŏm-bàtทางเคมีtaang kay-meeที่têeเป็นเอกลักษณ์bpen èek-gà-lákของมันkŏng man
Carboxyl အုပ်စုတွင် carbonyl အုပ်စုနှင့် hydroxyl အုပ်စုတို့ ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပြီး ၎င်းသည် ၎င်း၏ ထူးခြားသော ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည်။
ปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันbpà-dtì-gì-rí-yaa àyt-ter-rí-fí-kay-chânเกิดขึ้นgèrt kêunเมื่อmêuuaหมู่คาร์บอกซิลmòo kaa-bòk-sînของkŏngกรดคาร์บอกซิลิกgròt kaa-bòk-sí-líkทำปฏิกิริยาtam bpà-dtì-gì-rí-yaaกับgàpแอลกอฮอล์àen go hóในnaiสภาวะsà-paa-wáที่têeเป็นกรดbpen gròt
Esterification ဓာတ်ပြုမှုသည် အက်ဆစ်အခြေအနေအောက်တွင် carboxylic acid ၏ carboxyl အုပ်စုသည် alcohol နှင့် ဓာတ်ပြုသောအခါ ဖြစ်ပေါ်သည်။
โครงสร้างเรโซแนนซ์kroong sâang ray-soh-nâenของkŏngประจุลบbprà-jù lópที่têeเกิดขึ้นgèrt kêunหลังจากlăng jàakการแตกตัวgaan dtàek dtuuaของkŏngโปรตอนbpro-dtonออกจากòk jàakหมู่คาร์บอกซิลmòo kaa-bòk-sînเป็นbpenปัจจัยสำคัญbpàt-jai săm-kanที่têeอธิบายà-tí-baaiความเป็นกรดkwaam bpen gròtของkŏngสารประกอบsăan bprà-gòpเหล่านี้lào née
Carboxyl အုပ်စုမှ ပရိုတွန် ထွက်ခွာသွားပြီးနောက် ဖြစ်ပေါ်လာသော အနုတ်ဓာတ်ဆောင် အိုင်းယွန်း (anion) ၏ resonance တည်ဆောက်ပုံသည် ဤဒြပ်ပေါင်းများ၏ အက်ဆစ်ဂုဏ်သတ္တိကို ရှင်းပြပေးသည့် အဓိကအချက်ဖြစ်သည်။
2နာမဝိသေသနC1
ကာဘောက်ဆဲလ်၊ –COOH ပါဝင်သော
ကာဘောက်ဆဲလ်အုပ်စု ပါဝင်သော (သို့) ၎င်းနှင့် သက်ဆိုင်သော။
ဥပမာများ
กรดอะมิโนgròt à-mí-nohกรดอะมิโนgròt à-mí-nohအမိုင်နိုအက်စစ်ทุกtúkทุกtúk1တိုင်း2တိုင်း၊ အားလုံးชนิดchà-nítชนิดchà-nít1အမျိုးအစားပြစကားလုံး2အမျိုးအစား3မျိုးစိတ် (ဇီဝဗေဒ)มีmeeมีmee1ဖြစ်သည်၊ ခံစားရသည်2ရှိသည်၊ ပိုင်ဆိုင်သည်3ရှိသည်၊ ပါသည်โครงสร้างkrohng sâangโครงสร้างkrohng sâangဖွဲ့စည်းပုံ / မူဘောင်ที่têeที่têe1၌၊ တွင်၊ သို့2နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ တစ်ဦးစာပွဲတို့၏ မျိုးပြပုဒ်3သောအခါ၊ အချိန်တွင် (အချိန်ပြစကားလုံး)4နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ ကွက်လပ်5အစဉ်နှင့် အဆင့်ပြပုဒ်6သော (အထူးပြုစကားလုံး)ประกอบด้วยbprà-gòp dûuaiประกอบด้วยbprà-gòp dûuaiပါဝင်ဖွဲ့စည်းထားသည်หมู่คาร์บอกซิลmòo kaa-bòk-sînหมู่คาร์บอกซิลmòo kaa-bòk-sînကာဘောက်ဆစ်အုပ်စု (-COOH)และláeและláeနှင့်หมู่อะมิโนmòo à-mí-nohหมู่อะมิโนmòo à-mí-nohအမိုင်နိုအုပ်စု (–NH₂)
အမိုင်နိုအက်ဆစ်တိုင်းမှာ ကာဘောက်ဆီ အုပ်စု (carboxyl group) နဲ့ အမိုင်နို အုပ်စု (amino group) ပါဝင်တဲ့ တည်ဆောက်ပုံ ရှိပါတယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
ปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันbpà-dtì-gì-rí-yaa àyt-ter-rí-fí-kay-chânเกิดขึ้นgèrt kêunระหว่างrá-wàangหมู่mòoแอลกอฮอล์àen go hóกับgàpหมู่คาร์บอกซิลmòo kaa-bòk-sînในnaiกรดคาร์บอกซิลิกgròt kaa-bòk-sí-lík
အက်စတာဖြစ်ခြင်း ဓာတ်ပြုမှု (esterification reaction) ဟာ အယ်လ်ကိုဟော အုပ်စုနဲ့ ကာဘောက်ဆီလစ် အက်ဆစ်ရဲ့ ကာဘောက်ဆီ အုပ်စုတို့ကြားမှာ ဖြစ်ပေါ်ပါတယ်။
นักวิจัยnák wí-jaiกำลังgam-langศึกษาsèuk-săaการดัดแปลงgaan dàt-bplaengหมู่ฟังก์ชันmòo fang-chânคาร์บอกซิลkaa-bòk-sinบนbonพื้นผิวpéun pĭuของkŏngวัสดุwát-sà-dùเพื่อpêuuaเพิ่มpêrmความสามารถkwaam săa-mâatในnaiการจับgaan jàpกับgàpโปรตีนbpro-dteen
သုတေသီတွေဟာ ပရိုတင်းနဲ့ ပေါင်းစည်းနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ဖို့အတွက် ပစ္စည်းရဲ့ မျက်နှာပြင်ပေါ်က ကာဘောက်ဆီ ဖန်ရှင်နယ် အုပ်စုတွေကို ပြုပြင်ပြောင်းလဲခြင်းအကြောင်း လေ့လာနေကြပါတယ်။
ความเป็นกรดkwaam bpen gròtที่têeเด่นชัดdèn chátของkŏngสารประกอบsăan bprà-gòpอินทรีย์in-seeหลายชนิดlăai chá-nítมีต้นกำเนิดมาจากmee dtôn gam-nèrt maa jàakหมู่คาร์บอกซิลmòo kaa-bòk-sînซึ่งsêungสามารถsăa-mâatให้hâiโปรตอนbpro-dtonแก่gàeเบสbèetได้dâi
အော်ဂဲနစ် ဒြပ်ပေါင်းများစွာရဲ့ သိသာထင်ရှားတဲ့ အက်ဆစ်ဂုဏ်သတ္တိဟာ ဘေ့စ် (base) ကို ပရိုတွန် ပေးနိုင်တဲ့ ကာဘောက်ဆီ အုပ်စုကနေ ဆင်းသက်လာတာ ဖြစ်ပါတယ်။