แกงฮังเล(gaeng hang-lay)
의미
1명사B1
태국 북부식 돼지고기 카레 (항레)
버마의 영향을 받은 태국 북부식 카레로, 보통 돼지고기(주로 삼겹살이나 목살)를 생강, 마늘, 강황, 타마린드 및 향신료와 함께 졸여 만듦; 풍미가 깊고 약간 새콤달콤하며 일반적으로 코코넛 밀크가 들어가지 않음
예문
เมื่อวานmêuua waanเมื่อวานmêuua waan1어제; 어제 (부사)2어제ฉันchănฉันchăn1나; 내가; 나를2먹다; 식사하다(승려·사미)กินginกินgin1[동사] 부식시키다; 침식하다; 파고들다2소비하다; 다 써버리다3마시다 (구어체/일부 명사와 함께)4(뇌물을) 받다; 착복하다5먹다แกงฮังเลgaeng hang-layแกงฮังเลgaeng hang-lay태국 북부식 돼지고기 카레 (항레)ที่têeที่têe1~에서; ~에; ~로2분류사: 장소; 좌석; 인분3~할 때 (시간 표지)4장소; 자리; 위치; 공간5서수 표지6~하는 (관계사)ร้านráanร้านráan1식당; 음식점2매대; 노점3상점; 가게อาหารเหนือaa-hăan nĕuuaอาหารเหนือaa-hăan nĕuua태국 북부 음식อร่อยà-ròiอร่อยà-ròi1맛이 좋다; 맛있다2맛있는มากmâakมากmâak1많은; 다수의2매우; 대단히3많이; 크게ค่ะkâค่ะkâ1정중한 어조사 (여성, 짧은 대답)2정중한 어조사 (여성, 평서문)
어제 북부 태국 음식점에서 깽항레를 먹었는데 정말 맛있었습니다.
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ถ้าtâaไปเที่ยวbpai tîiaoเชียงใหม่chiiang màiต้องdtôngลองชิมlong chimแกงฮังเลgaeng hang-layนะnáเป็นbpenอาหารพื้นเมืองaa-hăan péun meuuangที่têeรสชาติrót-châatเข้มข้นkêm kônไม่เหมือนใครmâi mĕuuan krai
치앙마이에 여행을 간다면 깽항레를 꼭 먹어봐야 합니다. 풍부하고 독특한 맛을 지닌 현지 음식입니다.
แกงฮังเลgaeng hang-layที่ดีtêe deeต้องdtôngเคี่ยวkîiaoหมูสามชั้นmŏo săam chánจนjonเปื่อยนุ่มbpèuay nûmและláeมีmeeรสเปรี้ยวrót bprîiaoจากjàakมะขามเปียกmá-kăam bpìiakนำnam
맛있는 깽항레는 삼겹살을 부드러워질 때까지 푹 끓여야 하며, 타마린드 페이스트에서 나오는 특유의 신맛이 두드러져야 합니다.
เอกลักษณ์èk-gà-lákของkŏngแกงฮังเลgaeng hang-layที่têeได้รับdâi rápอิทธิพลìt-tí-ponจากjàakพม่าpá-mâaคือkeuการใช้gaan cháiผงpŏngเครื่องเทศkrêuuang têtที่เรียกว่าtêe rîiak wâaผงpŏngฮิhíนnเลlayและláeการเคี่ยวgaan kîiaoเป็นเวลานานbpen wee-laa naanโดยdoiไม่ใส่mâi sàiกะทิgà-tí
미얀마 요리의 영향을 받은 깽항레의 독특한 특징은 '퐁 힌레'라고 불리는 향신료 가루를 사용하고 코코넛 밀크 없이 오랫동안 끓이는 것입니다.
단어 분석
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แกงฮังเลgaeng hang-layแกงฮังเลgaeng hang-lay태국 북부식 돼지고기 카레 (항레)