แทนแป้ง(taen bpâeng)
Ý nghĩa
1Động từB1
thay thế cho bột
được sử dụng thay thế cho bột mì; đóng vai trò như sự thay thế cho bột
Ví dụ
สูตรsòotสูตรsòot1kinh Phật; bài thuyết pháp Phật giáo2công thức nấu ăn; bản hướng dẫn3phương pháp; quy trình chuẩn4công thức; phương trình; biểu thứcนี้néeนี้née1này; ở gần người nói2cái này3này; hiện tại (thời gian/chủ đề)ใช้cháiใช้chái1sai; bảo làm; giao việc2tiêu (tiền); chi trả; xài3dùng; sử dụng4tốn; mất (thời gian/công sức/lượng)ข้าวโอ๊ตkâao óhtข้าวโอ๊ตkâao óht1yến mạch cán mỏng; bột yến mạch2yến mạch (cây; hạt)บดbòtบดbòt1nghiền; xay; giã2được nghiền; được xay; được băm3nghiền nhuyễnแทนแป้งtaen bpâengแทนแป้งtaen bpâengthay thế cho bột
Công thức này sử dụng yến mạch xay thay cho bột mì.
Thêm 3 ví dụẨn bớt
สำหรับsăm-ràpคนรักสุขภาพkon rák sùk-kà-pâapลองใช้long cháiดอกกะหล่ำdòk gà-làmมาmaaทำtamพิซซ่าpít-sâaแทนแป้งtaen bpâengสิsì
Đối với những người quan tâm đến sức khỏe, hãy thử dùng súp lơ trắng để làm đế bánh pizza thay vì bột mì.
การใช้gaan cháiแป้งbpâaengอัลมอนด์an-monแทนแป้งtaen bpâengสาลีsăa-leeในnaiการทำขนมgaan tam kà-nŏmทำให้tam hâiขนมkà-nŏmมีmeeไขมันkăi manดีdeeและláeโปรตีนbpro-dteenสูงขึ้นsŏong kêun
Sử dụng bột hạnh nhân để thay thế bột mì trong làm bánh giúp món tráng miệng có thêm nhiều chất béo lành mạnh và protein.
นักโภชนาการnák poh-chá-naa-gaanแนะนำให้náe-nam hâiใช้cháiเมล็ดเจียmá-lét jiaผสมpà-sŏmน้ำnáamเพื่อpêuuaสร้างsâangเนื้อสัมผัสnéuua săm-pàtคล้ายเจลkláai jaynซึ่งsêungสามารถsăa-mâatใช้cháiแทนแป้งtaen bpâengบางส่วนbaang sùuanในnaiสูตรอาหารsòot aa-hăanเพื่อpêuuaเพิ่มpêrmใยอาหารyai aa-hăanได้dâi
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên trộn hạt chia với nước để tạo ra kết cấu dạng gel, có thể dùng để thay thế một phần bột mì trong các công thức nấu ăn nhằm tăng hàm lượng chất xơ.
Phân tích từ
+
แป้งbpâaengแป้งbpâaeng1bột nhào; bột pha lỏng2phấn (mỹ phẩm; phấn rôm)3bột mì; bột (trong nấu ăn)Phần 2
แทนแป้งtaen bpâengแทนแป้งtaen bpâengthay thế cho bột