แกงส้ม
gɛɛng-sômMaksud
1Kata NamaB1
kari masam
Kari masam Thai berasaskan cili, lazimnya dimasak dengan ikan dan sayur-sayuran serta dimasamkan dengan asam jawa atau bahan masam lain; resipinya berbeza mengikut wilayah.
Contoh
เย็นนี้yen-níiเย็นนี้yen-níi1petang ini; malam ini2petang ini; malam ini (sebagai penerang)แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1ibu; mak2sapaan tradisional atau mesra untuk wanita3awalan: wanita; utama; asasจะjàจะjà1akan (penanda masa depan/niat)2hampir; akan (masa depan terdekat, sering dengan กำลังจะ)3akan; akan berlaku (dalam hasil bersyarat)ทำtamทำtam1melakukan; membuat2bertindak; berkelakuan3memasak; menyediakan makanan4melakukan atau melaksanakan kerja5menyebabkan; membuatkanแกงส้มgɛɛng-sômแกงส้มgɛɛng-sômkari masamกุ้งgûngกุ้งgûng1udang (haiwan)2udang (sebagai makanan)
Petang ini, Ibu akan memasak asam pedas dengan udang.
3 contoh lagiPapar kurang
แกงส้มgɛɛng-sômของkɔ̌ɔngภาคใต้pâak-dtâaiจะมีjà-miiสีเหลืองsǐi-lʉ̌ʉangจากjàakขมิ้นkà-mînและlɛ́เผ็ดร้อนpèt-rɔ́ɔnกว่าgwàaแกงส้มgɛɛng-sômภาคกลางpâak-glaang
Asam pedas Thailand Selatan mempunyai warna kuning daripada kunyit dan lebih pedas daripada asam pedas Thailand Tengah.
เวลาway-laaทำtamแกงส้มgaeng sômปลาช่อนbplaa chɔ̂nต้องdtôngใส่sàiน้ำมะขามเปียกnáam má-kăam bpìiakเยอะๆyér-yérถึงจะtĕung jàเปรี้ยวbprîiaoอร่อยà-ròi
Apabila memasak asam pedas dengan ikan haruan, anda perlu menambah banyak pes asam jawa untuk menjadikannya masam yang enak.
เอกลักษณ์èek-gà-lákของkɔ̌ɔngแกงส้มgɛɛng-sômคือkʉʉรสเปรี้ยวrót-bprîiaoที่tîiโดดเด่นdòot-dèenซึ่งsʉ̂ngเกิดจากgə̀ət-jàakการผสมผสานgaan-pà-sǒm-pà-sǎanอย่างลงตัวyàang-long-dtuuaของkɔ̌ɔngพริกแกงprík-gɛɛngและlɛ́น้ำมะขามเปียกnáam-má-kǎam-bpìiak
Ciri unik Kaeng Som ialah rasa masamnya yang menonjol, yang terhasil daripada gabungan sempurna pes kari dan air asam jawa.
Nada
Lihat langkah demi langkah bagaimana ejaan menentukan nada setiap suku kata.
2 suku kata · pilih satu untuk melihat peraturannya
Cara nada ditentukan
- Kelas konsonanKelas pertengahan
- Tanda nadaTiada tanda nada
- Akhiran suku kataSuku kata hidupBerakhir dengan sonoran -ง, jadi hidup.
Konsonan Kelas pertengahan
กจฎฏดตบปอ
Hasil
Nada Pertengahan
gɛɛng
Mendatar, pada suara bercakap biasa.
Kelas pertengahan + Tiada tanda nada + Suku kata hidup → Pertengahan
Carta nada
Semua kelas dan corak ejaan, dengan suku kata ini ditandakan.
| Kelas pertengahan | Kelas tinggi | Kelas rendah | |
|---|---|---|---|
| Tiada tanda + hidup | Pertengahan | Menaik | Pertengahan |
| Tiada tanda + mati pendek | Rendah | Rendah | Tinggi |
| Tiada tanda + mati panjang | Rendah | Rendah | Menurun |
| Mai ek | Rendah | Rendah | Menurun |
| Mai tho | Menurun | Menurun | Tinggi |
| Mai tri | Tinggi | — | — |
| Mai chattawa | Menaik | — | — |
Pecahan Perkataan
แกงgɛɛngแกงgɛɛng1kari Thai (berkuah)2memasak kari3penjodoh bilangan: jeniskari Thai (berkuah)Bahagian 1
+
ส้มsômส้มsôm1oren (buah)2oren (warna); jingga3oren; kejinggaan4masam (dialek daerah)oren (buah)Bahagian 2
แกงส้มgɛɛng-sômแกงส้มgɛɛng-sômkari masamkari masamPerkataan