เคี่ยวนาน(kîiao naan)

Maksud

1Kata KerjaB1

mereneh/menggelegak [sesuatu] untuk jangka masa yang lama

memasak [sesuatu] di atas api perlahan atau sederhana untuk masa yang lama sehingga pekat, likat, atau empuk

Contoh

แม่mâeแม่mâe1sapaan tradisional atau mesra untuk wanita2ibu; mak3awalan: wanita; utama; asasบอกให้bòk hâiบอกให้bòk hâimenyuruh seseorang melakukan sesuatuเคี่ยวkîiaoเคี่ยวkîiao1memekatkan; memproses dengan pemanasan berpanjangan2mereneh; memekatkan3berleter; mendesak secara berterusan4melatih dengan tegas; mengasak5kedekut; bakhilนมข้นหวานnom kôn wăanนมข้นหวานnom kôn wăansusu pekat manisด้วยdûuayด้วยdûuay1partikel permintaan; sila; juga2kerana; disebabkan oleh3juga; pun4kerana; oleh sebab (rasmi/sastera)5dengan; bersama-sama6dengan; melalui; menggunakanไฟอ่อนfai ònไฟอ่อนfai ònapi kecilนานnaanนานnaan1untuk masa yang lama2lama (tempoh)ๆ-จนjonจนjon1sehingga; sampai2terlalu ... sehingga; sampai ke tahap3miskinข้นkônข้นkôn1pekat; likat (cecair)2pekat; kuat (bahan/rasa)ขึ้นkêunขึ้นkêun1partikel selepas kata kerja: permulaan atau berlakunya sesuatu2naik; menaiki3pelengkap akibat: ke atas/lebih baik4meningkat; bertambah5naik6ke utara/kawasan pedalaman7tumbuh; bercambah; muncul
Ibu menyuruh saya mereneh susu pekat manis dengan api kecil untuk masa yang lama sehingga ia pekat.
3 contoh lagi
พ่อครัวpôr kruuaเคี่ยวkîiaoน้ำพริกแกงnám prík gaengไก่gàiนานnaanๆ-เพื่อให้pêuua hâiเนื้อnéuuaนุ่มnûmและláeรสrótเข้มขึ้นkêm kûen
Cef mereneh campuran pes kari ayam untuk masa yang lama supaya daging menjadi lembut dan rasanya lebih pekat.
ฉันchănชอบchôpเคี่ยวkîiaoซอสsótพาสต้าpáat-dtâaนานnaanหน่อยnòiด้วยdûuayไฟกลางfai glaangอ่อนònๆ-ให้hâiซอสข้นsót kônและláeกลิ่นหอมglìn hŏmออกมาòk maaเต็มที่dtem têe
Saya suka mereneh sos pasta seketika dengan api sederhana kecil supaya ia pekat dan mengeluarkan aroma sepenuhnya.
เขาkăoเลือกใช้lêuuak cháiไฟอ่อนfai ònเคี่ยวkîiaoน้ำnáamสต๊อกกระดูกsà-dtók grà-dòokเป็นbpenชั่วโมงchûua-mohngๆ-เพื่อให้pêuua hâiซุปใสsúp săiแต่dtàeรสเข้มข้นrót kêm kônและláeเนื้อที่néuua têeใส่sàiลงไปlong bpaiนุ่มnûmละลายในปากlá-laai nai bpàak
Dia memilih untuk mereneh stok tulang dengan api kecil selama berjam-jam supaya sup kekal jernih tetapi mempunyai rasa yang pekat, dan sebarang daging yang ditambah menjadi lembut cair di dalam mulut.

Pecahan Perkataan

เคี่ยวkîiaoเคี่ยวkîiao1memekatkan; memproses dengan pemanasan berpanjangan2mereneh; memekatkan3berleter; mendesak secara berterusan4melatih dengan tegas; mengasak5kedekut; bakhilBahagian 1
+
นานnaanนานnaan1untuk masa yang lama2lama (tempoh)Bahagian 2
เคี่ยวนานkîiao naanเคี่ยวนานkîiao naanmereneh/menggelegak [sesuatu] untuk jangka masa yang lama