สารทำให้อิมัลชัน(săan tam hâi ì-man-chan)

Significati

1SostantivoC1

emulsionante; agente emulsionante

Un emulsionante o agente emulsionante; una sostanza usata per aiutare a miscelare e stabilizzare ingredienti che tipicamente non si combinano bene, come olio e acqua

Esempi

มายองเนสmaa-yong-nétมายองเนสmaa-yong-nétmaionese (condimento)มีmeeมีmee1sperimentare; subire2avere; possedere3esserci (c'è/ci sono); esistereไข่แดงkài daengไข่แดงkài daengtuorlo d'uovoเป็นbpenเป็นbpen1saper fare; essere in grado (abilità)2avere; soffrire di; trovarsi in una condizione3essere (identità/categoria/stato)4diventareสารทำให้อิมัลชันsăan tam hâi ì-man-chanสารทำให้อิมัลชันsăan tam hâi ì-man-chanemulsionante; agente emulsionanteที่têeที่têe1a; in; presso; verso un luogo2classificatore per luoghi, posti e singole porzioni3quando; nel momento in cui (indicatore temporale)4luogo; posto; spazio5indicatore ordinale6che / il quale / chi (marcatore relativo)ช่วยให้chûuai hâiช่วยให้chûuai hâipermettere; aiutare a fare qualcosa; rendere possibile/più facileน้ำมันnáam manน้ำมันnáam man1olio; petrolio; carburante2olio da cucina3olio lubrificanteกับgàpกับgàp1a; verso (destinatario/bersaglio)2e (informale)3con; insieme a4classificatore: set/coppie (cucchiaio e forchetta)5contorno; accompagnamento6contro; versusน้ำส้มสายชูnám-sôm săai chooน้ำส้มสายชูnám-sôm săai chooacetoเข้ากันkâo ganเข้ากันkâo gan1essere coerente; concordare (dati/idee)2stare bene insieme; abbinarsi3andare d'accordo; essere compatibili (persone)4amalgamare; mescolare uniformemente (ingredienti)
La maionese contiene il tuorlo d'uovo come emulsionante che aiuta l'olio e l'aceto a mescolarsi.
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