หมักเนื้อ(màk néuua)
Significados
1VerboA2
marinar la carne
remojar o cubrir la carne con condimentos o una mezcla líquida para añadir sabor y ablandarla antes de su cocción
Ejemplos
ฉันchănฉันchăn1yo; me; mí2comer, referido a monjes y novicios budistasหมักเนื้อmàk néuuaหมักเนื้อmàk néuuamarinar la carneด้วยdûuayด้วยdûuay1partícula de petición; por favor; también2debido a; a causa de3también; además4porque; ya que (formal/literario)5con; junto con6por; mediante; usandoซอสsótซอสsótsalsa; condimentoกระเทียมgrà-tiiamกระเทียมgrà-tiiamajo (planta/bulbo)ก่อนgònก่อนgòn1anterior; previo; precedente2antes; anteriormente; previamente; primeroย่างyâangย่างyâang1asar; hacer a la parrilla2dar pasos; caminar; acercarse (edad/tiempo)3paso; zancada
Marino la carne con salsa de ajo antes de asarla.
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เมื่อวานmêuua waanแม่mâeหมักเนื้อmàk néuuaข้ามคืนkâam keunเพื่อให้pêuua hâiเนื้อnéuuaนุ่มnûmและláeมีmeeรสชาติrót-châatเข้มขึ้นkêm kûen
Ayer, mamá marinó la carne durante toda la noche para que quedara tierna y con más sabor.
พรุ่งนี้prûng-néeเราraoจะjàหมักเนื้อmàk néuuaด้วยdûuayซีอิ๊วsee-íuน้ำผึ้งnám pêungและláeพริกไทยprík taiแล้วláeoค่อยkôiเอาไปao bpaiอบòp
Mañana marinaremos la carne con salsa de soja, miel y pimienta, y luego la hornearemos.
เชฟchépแนะนำให้náe-nam hâiหมักเนื้อmàk néuuaอย่างน้อยyàang nóiสองsŏngชั่วโมงchûua-mohngเพื่อให้pêuua hâiเครื่องเทศkrêuuang têtซึมเข้าไปseum kâo bpaiถึงtĕungเส้นใยsên yai
El chef recomienda marinar la carne durante al menos dos horas para que las especias penetren en las fibras.
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หมักเนื้อmàk néuuaหมักเนื้อmàk néuuamarinar la carne