ส้าเนื้อ(sâa néuua)
Meanings
1NounC1
Northern Thai beef salad
A traditional Northern Thai spicy salad made with sliced beef, often served raw, mixed with blood, herbs, and spices
Examples
พ่อpôrพ่อpôr1father; dad2prefix: male person; leader; father figure3sir; mister (rural/archaic)ชอบchôpชอบchôp1[to] like; be fond of2tend to; usually3be proper; be fitting (formal)กินginกินgin1[to] corrode; erode; eat into2[to] consume; use up3[to] drink (colloquial/with some nouns)4[to] take (a bribe); pocket5[to] eatส้าเนื้อsâa néuuaส้าเนื้อsâa néuuaNorthern Thai beef saladกับgàpกับgàp1to; toward (recipient/target)2and (informal)3with; together with4classifier: sets/pairs (spoon and fork)5side dish; accompaniment6against; versusข้าวเหนียวร้อนๆkâao nĭiao rón rónข้าวเหนียวร้อนๆkâao nĭiao rón rónhot sticky riceเวลาway-laaเวลาway-laa1classifier: scheduled occasions; meals; doses2time; period; occasion3when; at the time (that)4timeไปเที่ยวbpai tîiaoไปเที่ยวbpai tîiao1[to] travel for leisure; go on a trip; go sightseeing2[to] drop by for fun; pay a casual visit3[to] go out for fun; hang outเชียงใหม่chiiang màiเชียงใหม่chiiang mài1Chiang Mai (city in northern Thailand)2Chiang Mai Province
My dad likes to eat Sa Nuea with hot sticky rice when visiting Chiang Mai.
3 more examplesShow less
ร้านráanอาหารเหนือaa-hăan nĕuuaร้านนี้ráan néeทำtamส้าเนื้อsâa néuuaได้dâiรสชาติrót-châatจัดจ้านjàt-jâanและláeหอมhŏmกลิ่นglìnสมุนไพรsà-mŭn praiพื้นบ้านpúuan bâanมากmâak
This Northern Thai restaurant makes Sa Nuea with a very spicy flavor and a fragrant aroma of local herbs.
แม้ว่าmáe wâaส้าเนื้อsâa néuuaจะjàเป็นเมนูbpen may-nooยอดนิยมyôt ní-yomในงานบุญnai ngaan bunของkŏngชาวล้านนาchaao láan naaแต่dtàeแพทย์pâetก็gâwเตือนdteuuanถึงtĕungความเสี่ยงkwaam sìiangในnaiการบริโภคgaan bor-rí-pôhkเนื้อดิบnéuua dìp
Although Sa Nuea is a popular dish at merit-making events of the Lanna people, doctors warn about the risks of consuming raw meat.
เคล็ดลับklét lápในnaiการทำgaan tamส้าเนื้อsâa néuuaให้hâiอร่อยà-ròiคือkeuการเลือกใช้gaan lêuuak cháiเนื้อวัวnéuua wuuaสดใหม่sòt màiและláeผสมpà-sŏmเลือดlêuuatพร้อมprómเครื่องเทศkrêuuang têtตามdtaamสูตรsòotดั้งเดิมdâng-dermอย่างลงตัวyàang long dtuua
The secret to making delicious Sa Nuea is selecting fresh beef and perfectly mixing it with blood and spices according to the traditional recipe.