ละลายในปาก(lá-laai nai bpàak)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်B1
ပါးစပ်ထဲတွင် အရည်ပျော်သွားသည်
အလွန်နူးညံ့သော၊ နုအိသော သို့မဟုတ် ခရင်မ်ပါသော အစားအစာကို ဖော်ပြရန် သုံးသော စကားစုဖြစ်ပြီး ဝါးရန်မလိုဘဲ ပျော်ဝင်သွားသကဲ့သို့ ခံစားရစေသည်။
ဥပမာများ
เค้กkékเค้กkékကိတ်မုန့်ชิ้นนี้chín néeชิ้นนี้chín née1ဤအပိုင်းအစ၊ ဤပစ္စည်း2ဒီတစ်ခု / ဒီပစ္စည်းนุ่มnûmนุ่มnûm1နူးညံ့သော (အစားအစာ)2နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသော၊ အိသော3ညင်သာသော (အသံ)มากmâakมากmâak1များပြားသော၊ မြောက်မြားစွာသော2အလွန်၊ လွန်စွာ3အများကြီး၊ များစွာแทบจะtâep jàแทบจะtâep jà1လုနီးပါး2မရှိသလောက်၊ လုံးဝနီးပါးမ-ละลายในปากlá-laai nai bpàakละลายในปากlá-laai nai bpàakပါးစပ်ထဲတွင် အရည်ပျော်သွားသည်เลยloieเลยloie1ဖြတ်ကျော်သည်၊ ကျော်လွန်သည်2လုံးဝ (အငြင်းဝါကျများတွင်)3ထို့ကြောင့်၊ ချက်ချင်း (တိုက်ရိုက်ရလဒ်)4တကယ်ကို၊ အသေအချာ (အလေးပေးခြင်း)
ဤကိတ်မုန့်သည် အလွန်နူးညံ့ပြီး ပါးစပ်ထဲတွင် အရည်ပျော်လုနီးပါး ဖြစ်သွားသည်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
ฉันchănชอบchôpกินซูชิgin soo-chíโอohโทtohโร่rôhเพราะpráwมันmanมีmeeไขมันkăi manแทรกsâaekเยอะจนyér jonละลายในปากlá-laai nai bpàak
အိုတိုရိုဆူရှီတွင် အဆီအလွှာများစွာ ပါဝင်ပြီး ပါးစပ်ထဲတွင် အရည်ပျော်သွားသောကြောင့် ကျွန်တော် စားရသည်ကို နှစ်သက်သည်။
เนื้อตุ๋นnéuua dtŭnร้านนี้ráan néeเปื่อยbpèuayกำลังดีgam-lang deeแค่kâeเอาเข้าปากao kâo bpàakก็gâwรู้สึกrúu-sèukเหมือนmĕuuanละลายในปากlá-laai nai bpàakทันทีtan tee
ဤဆိုင်မှ အမဲသားနှပ်သည် အတော်လေး နူးညံ့နေပြီး ပါးစပ်ထဲ ထည့်လိုက်သည်နှင့် ချက်ချင်း အရည်ပျော်သွားသလို ခံစားရသည်။
เชฟchépใช้cháiเทคนิคték-níkซูวีsoo weeในnaiการปรุงgaan bprungเนื้อแกะnéuua gàeทำให้tam hâiนุ่มnûmชุ่มฉ่ำchûm chàmจนjonเรียกได้ว่าrîiak dâai wâaละลายในปากlá-laai nai bpàakเลยทีเดียวloei tee-diiao
စားဖိုမှူးသည် သိုးသားကို ချက်ပြုတ်ရန် sous-vide နည်းပညာကို အသုံးပြုခဲ့ပြီး ၎င်းကို အလွန်နူးညံ့စိုပြည်စေကာ ပါးစပ်ထဲတွင် အရည်ပျော်သွားသည်ဟုပင် တင်စားနိုင်သည်။
ဆက်စပ်စကားလုံးများ
ဆင်တူသော အဓိပ္ပာယ်
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
+
+
ละลายในปากlá-laai nai bpàakละลายในปากlá-laai nai bpàakပါးစပ်ထဲတွင် အရည်ပျော်သွားသည်