น้ำมันหอย(nám-man hŏi)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်A2
ကမာဆီ
ကမာကောင်အဆီအနှစ်၊ ပဲငံပြာရည်၊ သကြားနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အရသာရှိသည့် ဆော့စ်အပျစ် (ကမာဆီ)။
ဥပမာများ
แม่mâeแม่mâe1အမျိုးသမီးကို အစဉ်အလာအရ ရင်းနှီးစွာ ခေါ်ဝေါ်သည့် အခေါ်အဝေါ်2အမေ၊ မိခင်3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံใส่sàiใส่sài1ထည့်သွင်းသည် (အချက်အလက်)2ဝတ်ဆင်သည်3ထည့်သည်4ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဝေဖန်သည် (အရပ်သုံး)น้ำมันหอยnám-man hŏiน้ำมันหอยnám-man hŏiကမာဆီในnaiในnai1၏၊ ပိုင်ဆိုင်သော၊ ဆိုင်သော2ထဲတွင်၊ အတွင်းပိုင်းတွင်3အတောအတွင်း၊ အတွင်း (အချိန်)ผัดผักpàt pàkผัดผักpàt pàkဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ให้hâiให้hâi1-သည်အထိ၊ -လောက်အောင်2စေခိုင်းသည်၊ လုပ်ဆောင်စေသည်3ပေးသည်၊ ထောက်ပံ့ပေးသည်4ခွင့်ပြုသည်၊ လုပ်ခွင့်ပေးသည်5-နိုင်ရန်၊ -စေရန်6-အတွက် (အကျိုးအတွက်)รสกลมกล่อมrót glom glòmรสกลมกล่อมrót glom glòmမျှတ၍ နူးညံ့ပြေပြစ်သော အရသာ
အမေက ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်တွင် အရသာမျှတစေရန် ခရုဆီ ထည့်သည်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
พรุ่งนี้prûng-néeฉันchănจะjàหมักmàkไก่gàiด้วยdûuayน้ำมันหอยnám-man hŏiซีอิ๊วsee-íuและláeกระเทียมgrà-tiiam
မနက်ဖြန်တွင် ကျွန်ုပ်သည် ကြက်သားကို ခရုဆီ၊ ပဲငံပြာရည်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ဖြင့် နယ်ထားပါမည်။
เขาkăoแนะนำให้náe-nam hâiเติมน้ำมันdterm náam-manหอยhŏiเล็กน้อยlék nóiตอนท้ายdton táaiเพื่อให้pêuua hâiรสชาติrót-châatหอมhŏmเค็มkemหวานwăanพอดีpo dee
မွှေးကြိုင်ပြီး ငန်ချိုအရသာ အနေတော်ရရှိစေရန် အဆုံးသတ်တွင် ခရုဆီအနည်းငယ် ထည့်ရန် သူက အကြံပြုခဲ့သည်။
สูตรsòotนี้néeใช้cháiน้ำมันหอยnám-man hŏiเป็นbpenส่วนผสมหลักsùuan pà-sŏm làkในnaiการgaanผัดpàtเพราะpráwช่วยchûuaiเคลือบklêuuapอาหารaa-hăanให้hâiเงาngaoวาวwaaoและláeมีmeeรสเข้มข้นrót kêm kônแบบจีนbàep jeenไทยtai
ဤဟင်းချက်နည်းတွင် ခရုဆီကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုထားပြီး ၎င်းသည် အစားအစာကို ပြောင်လက်စေကာ တရုတ်-ထိုင်း အရသာကို ရရှိစေပါသည်။
ဆက်စပ်စကားလုံးများ
ဆင်တူသော အဓိပ္ပာယ်
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
+
น้ำมันหอยnám-man hŏiน้ำมันหอยnám-man hŏiကမာဆီ