กัม(gam)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်C1
ဂမ် (အစေး၊ အပျစ်အဆီ)
အထူးသဖြင့် နည်းပညာ သို့မဟုတ် အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် အပျစ်အဆီ သို့မဟုတ် တွယ်ဆက်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသော သဘာဝ သို့မဟုတ် ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်ထားသည့် စေးကပ်သောအစေး (အင်္ဂလိပ် မွေးစားစကားလုံး 'gum'၊ ပီကေမဟုတ်ပါ)။
ဥပမာများ
ในnaiในnai1ထဲတွင်၊ အတွင်းပိုင်းတွင်2အတောအတွင်း၊ အတွင်း (အချိန်)3၏ (တရားဝင်သုံး)อุตสาหกรรมอาหารùt-săa-hà-gam aa-hăanอุตสาหกรรมอาหารùt-săa-hà-gam aa-hăanအစားအသောက် စက်မှုလုပ်ငန်းมีmeeมีmee1ရှိသည်၊ ပိုင်ဆိုင်သည်2ရှိသည်၊ ပါသည်3ဖြစ်သည်၊ ခံစားရသည်การใช้gaan cháiการใช้gaan chái1အသုံးပြုခြင်း2ကျင့်သုံးခြင်းแaeซนsonซนsonအဆော့သန်သော၊ ဆော့သွမ်းသောแทนtaenแทนtaen1အစားထိုးသည်၊ ကိုယ်စားပြုသည်2အစား / ထိုအစား3နေရာတွင်၊ ကိုယ်စားกัมgamกัมgamဂမ် (အစေး၊ အပျစ်အဆီ)เพื่อpêuuaเพื่อpêuua1အတွက်၊ ရန်အလို့ငှာ။2အကျိုးအတွက်၊ ကိုယ်စား။ทำให้tam hâiทำให้tam hâi1ပြုလုပ်စေသည်၊ ဖြစ်စေသည်2တစ်စုံတစ်ဦးအတွက် ပြုလုပ်ပေးသည်น้ำสลัดnám sà-làtน้ำสลัดnám sà-làtအသုပ်ဆော့စ်၊ ဆလတ်ဆော့စ်ข้นkônข้นkôn1ပျစ်သော (အရည်)2ပြင်းသော၊ (အရသာ) လေးပင်သော3(လေထု/ခံစားချက်) ပြင်းထန်သော၊ လေးလံသောขึ้นkêunขึ้นkêun1တက်သည်2တိုးလာသည်၊ မြင့်တက်သည်3တက်သည်၊ (ယာဉ်)စီးသည်4စတင်၍ / ဖြစ်လာသည်5မြောက်ဘက်သို့ / အထက်ပိုင်းသို့6အထက်သို့ / ပိုကောင်းလာသော (အကူကြိယာ)7ပေါက်သည်၊ ပေါ်လာသည်
အစားအသောက် လုပ်ငန်းတွေမှာ ဆလတ်ရည် ပျစ်လာအောင် xanthan gum ကို အသုံးပြုကြပါတယ်။