เคบับไก่(kay-bàp gài)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်B1
ကြက်သားကက်ဘတ်
ကင်ထားသော သို့မဟုတ် ဖုတ်ထားသော အရသာနယ်ထားသည့် ကြက်သားကင် (ကက်ဘတ်) ဟင်းလျာ။ (များသောအားဖြင့် တံစို့ထိုး၍ဖြစ်စေ၊ ပေါင်မုန့်/ပီတာပေါင်မုန့်ဖြင့်လိပ်၍ဖြစ်စေ၊ ထမင်း/ဆလတ်ရွက်ဖြင့်ဖြစ်စေ စားသုံးလေ့ရှိသည်)
ဥပမာများ
เมื่อคืนmêuua keunเมื่อคืนmêuua keun1မနေ့ညက2မနေ့ညက (ယမန်နေ့ည)ฉันchănฉันchăn1ကျွန်မ၊ ကျွန်တော်၊ ငါ2ဘုဉ်းပေးသည်၊ ဆွမ်းစားသည်กินginกินgin1တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်2ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)3သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)4လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်5စားသည်เคบับไก่kay-bàp gàiเคบับไก่kay-bàp gàiကြက်သားကက်ဘတ်ที่têeที่têe1၌၊ တွင်၊ သို့2နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ တစ်ဦးစာပွဲတို့၏ မျိုးပြပုဒ်3သောအခါ၊ အချိန်တွင် (အချိန်ပြစကားလုံး)4နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ ကွက်လပ်5အစဉ်နှင့် အဆင့်ပြပုဒ်6သော (အထူးပြုစကားလုံး)ตลาดนัดdtà-làat nátตลาดนัดdtà-làat nátပျံကျဈေး / အပတ်စဉ်ဈေးอร่อยà-ròiอร่อยà-ròi1အရသာကောင်းသည်၊ စားကောင်းသည်2အရသာရှိသောมากmâakมากmâak1များပြားသော၊ မြောက်မြားစွာသော2အလွန်၊ လွန်စွာ3အများကြီး၊ များစွာ
မနေ့ညက ကျွန်တော် ညဈေးမှာ ကြက်သားကေဘတ် (kebab) စားခဲ့တယ်။ တကယ် အရသာရှိတယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
ร้านนั้นráan nánขายkăaiเคบับไก่kay-bàp gàiห่อhòแป้งbpâaengมีmeeผักpàkเยอะyéhและláeซอสsótรสชาติrót-châatเข้มข้นkêm kôn
ထိုဆိုင်သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာနှင့် အရသာရှိသော ဆော့စ်များပါဝင်သည့် ကြက်သားကေဘတ် လိပ်များကို ရောင်းချသည်။
ถ้าtâaอยากyàakทำtamเคบับไก่kay-bàp gàiให้hâiอร่อยà-ròiต้องdtôngหมักเนื้อmàk néuuaไก่gàiกับgàpโยเกิร์ตyoh-gèrtและláeเครื่องเทศkrêuuang têtทิ้งไว้tíng wáiข้ามคืนkâam keun
အရသာရှိသော ကြက်သားကေဘတ် ပြုလုပ်လိုပါက ကြက်သားကို ဒိန်ချဉ်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် တစ်ညသိပ် နှပ်ထားရမည်။
เคบับไก่kay-bàp gàiสไตล์sà-dtaaiตะวันออกกลางdtà-wan-òk glaangแท้ๆtáe-táeมักจะmák jàย่างyâangบนbonเตาถ่านdtao tàanแนวตั้งnaeo dtângเพื่อให้pêuua hâiเนื้อnéuuaสุกsùkทั่วถึงtûua tĕungและláeคงkongความชุ่มฉ่ำkwaam chûm chàm
စစ်မှန်သော အရှေ့အလယ်ပိုင်းစတိုင် ကြက်သားကေဘတ်ကို အသားများ အနှံ့အပြား ကျက်စေရန်နှင့် အရည်ရွှမ်းနေစေရန် ဒေါင်လိုက်ကင်စက်ပေါ်တွင် ကင်လေ့ရှိသည်။
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
+
เคบับไก่kay-bàp gàiเคบับไก่kay-bàp gàiကြက်သားကက်ဘတ်